بيتزاء الكباب بصوص البابريكا واكيد بلمسة جديدة
العجينة
1كوب زبادى سادة*نص كوب زبدة لينة*1\2 1كوب ماء دافى *1ملعقةاكل خميرة بيرة *1ملعقة صغيرة سكر لخلطها مع الخميرة*تقريبا 1 كيلو دقيق او اكتر بحسب الدقيق
بنعجن المقادير كلها حتى نتحصل على عجينة متماسكة ونتركها تختمر مدة ساعة ونص حتى يتضاعف حجمها
الحشو والصوص
انا استعملت فقاع *وطماطم اخضر* وفلفل رومى اخضر واصفر واحمر*وزيتون*
وبيبى ذرة*وجبنة موزاريلا مبشورة*
طبعا الاوريجانو لااستعنى عنه فى البيتزاء*والملح اكيد
الصوص
انا استعملت صوص البابريكا الحلوة جاهزة واضفتلها صوص طماطم
اصابع كباب *بيضة مخفوقة لدهن الاطراف وشوية سمسم
الطريقة
نفرد العجينة بحجم مناسب لصينينة الفرن ونضع الكباب فى الاطراف مع الزيتون ونقفل الاطراف ونصب الصوص وباقى المقادير
ونتركم مع الصور توضح اكتر
هنا وضعت الكباب على الاطراف
وهناجاهزة بعدما طلعت من الفرن
شوفو الكباب بعدما قطعت البتزاء
وهدا احلاء بيتزاء
وهنا على السفرة
وهنا البيتزاء الكرسبى قطعت بالسكين شرايط رقيقة
ونضع الصوص الطماطم مع صوص البابريكا لجاهز
وهنا وضعت باقى مقادير الحشو ورشة الاوريجانو
وهنا جاهزة للفرن
وهنا قطعتها وقدمتها
وهنا طلعتها من الفرن
وهنا زينتها بمايونيز
وهده لااول رد
الروابط المفضلة