انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 32

تقدير لرحلة عطاء مشرفات سابقات تطبيقي للصفائح باللحمه لملف الغاليه على قلوبنا سنووايت

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ

    المواضيع المتميزة تقدير لرحلة عطاء مشرفات سابقات تطبيقي للصفائح باللحمه لملف الغاليه على قلوبنا سنووايت










    اهلا بكم اخواتي
    فرصه طيبه ان نستعيد اعمال ومشاركات اخوات رائعات قدمن الكثير واستحققن التقدير
    هن باقيات ببقاء اعمالهن التي تشهد على روعتهن
    وانا اشاركم اليوم بتطبيقي المتواضع لاحدى الاخوات وما هو الا تقديرا لعطائهن وجهودهن
    بارك الله بهن وبكن اخواتي
    والف مبروك لمنتدانا الغالي 10 اعوام وهو غالي علينا دائما باحتضانه لاعضاءه

    الشكر الجزيل للاخت اسيرة الغربه والاخت شمس على جهودهن
    والشكر الجزيل لحبيباتنا المشرفات القائمات على هذه الحمله
    جزاهن الله الخير الوفير على ما قدمنه ويقدمونه لمنتدانا الرائع












    تطبيقي هو لصفائح الاخت سنووايت

    رابط موضوع سنووايت هنا

    وها قد انقله لكم كما هو


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    بسم الله الرحمن الرحيم
    مساء الخير يابنات وصبايا انشاء الله كل سنة وانتو بالف خير يارب
    ينعاد عليكم بالصحة والخير يارب
    اول مبارح سويت صفائح باللحمة وجربت عجينة جديدة بدل ما عملت كيلو عملت
    بس كبايتين بس الي وابني طلعوا معي 13 وحدة بس طلعوا بشهوا يلا نبدأ :

    بسم الله الرحمن الرحيم
    مقادير العجينة :
    كبايتين طحين
    كباية ماء (وممكن حليب بس انا عجنت مع ماء اذا بتعجينيها مع حليب بطلع اطيب لانو بتكون دسمة )
    ملعقة خميرة عادية
    رشة ملح ورشة سكر وحطيت ملعقتين عاديين من حليب البودرة
    الطريقة عجنتهم كلون مع بعض
    بالول حطيت المي وبعدين السكر والملح والخميرة والحليب حركتهم مع بعض وبلشت ضيف الطيحن شوي شوي وبس خلصت الطحين بلشت حط زيت لحتى بطلت تلزق على ايدي وغطيتها بقعطة من القماش وترمتها ساعة وهاي الصورة


    وهاي العجينة من بعد ما رفخت



    الحشوة
    لحمة مفرومة خشنة
    بصلة كبيرة
    بندورة 3 حبات
    ملح
    رشة كلا من سبع بهارات قرفة كمون
    زيت
    بتحطي بصحن اللحمة وبتقطعي البصل مربعات صغيرة والبندورة كمان مربعات صغيرة وبتحطي فوقها الملح البهارات كلها مع الملح


    وبعدين بتحركيه منيح لحتى يختلطوا


    بهل الوقت بتكون العجينة رفخت بنقطعها على شكل دوائر صغيرة هاي الخطوة ما صورتها نسيت
    المهم بتبلشي بالاول وحدة ووبدميدها بايديكي لحتى تصير على شكل دائرة انا دائما بمدها مع زيت لانو بطلع مقرمشة العجينة وبتحطيها بالصينية هيك بتعملي جوانب العجينية لحتى ما ينزل ماء من اللحمة وتحترق بالصينية


    وبعدين بتحطي عليها اللحمة هيك


    وقت بتكوني عم تبلشي شغل بالعجينة بتكوني حميت الفرن على 500 بتحمي 10 دقائق قبل ما دخلي الصينية
    منشان العجينة ما تقدقد وبس يحمى بتحطي العجينة على الشبكة باسفل الفرن بتحمريها من تحت بالاول وبعدين شوي من فوق وبتشيليها وبتحطيها على شبك لحتى تبرد منشان ما تعجن
    انا بحطلها شوية كاتشب بطلع بتجنن
    وهاي اخر صورة



    انشاء الله تكون واضحة الطريقة ويكون عجبكم
    وصحتين وهنا على قلبكم يارب








    هذه هي صور تطبيقي

    هذه العجينه ما شاء الله كتير رائعه وملساء وطريه



    الاخت سنووايت اعتمدت على اضافه الزيت في اخر مرحله بعد خلط جميع المقادير والماء

    وهذه طريقه رائعه تجعل العجينه ملساء وطريه
    اضافه الماء الكميه لم اعتمد على مقدار معين اضفت الى ان تكونت عجينه وعجنت بعد كل اضافه
    بعد اضافه الزيت تعجن العجينه كويس حتى تصبح كالصوره امامكم وتركتها تتخمر حوالي الساعه او اكتر


    الحشو :

    انا اضفت على مقادير الاخت سنووايت وكانت مقاديري كالتالي
    اللحمه المفرومه 1 باوند
    والبصل المفروم ناعم جدا 1\2 بصله كبيره
    و2 م ك لبن رايب
    و1 م ك رب الرمان او دبس الرمان
    بقدونس مفروم ناعم
    بندوره مفرومه ناعمه حبه
    صنوبر مقلي
    ملح وبهارات وفلفل اسود







    العجينه بعد ان اختمرت فردتها على سطح مرشوش بالطحين

    وبعدها قطعتها دوائر وصفيت الدوائر بالصينيه
    ووضعت عليها الحشو تركتها 5 -10 د ترتاح
    خبزتها بفرن حامي على 420 وبعد 5 د خففت الى 400
    وتركتها لما نشفت اللحمه كويس وبعدها حمرت وجهها بالشوايه قليلا












    ان شاء الله التطبيق اعجبكم ونشوف ابداعات ايديكم الحلوه
    آخر مرة عدل بواسطة ام ليانة : 05-03-2010 في 11:41 PM السبب: اضافة الشعار
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  2. #2
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    حجز مكان


    يعنى يازهور صارلى زمان ما جيت هون
    لكن كيف أشوف هالمنظر وما أسكت

    وااااع

    لو فاضل ابعتيلى


    تسلم إيدك وريته ألف صحه وهنا
    وتسلم إيد الغاليه سنووايت


    رجعتينى لذكريات لطش الاطباق

    أحم أحم شكله مافى غيرى
    أستمتع على راحتى

    وااااع

    مش مفطره ومتت جوع بدى منه

    أروح أعملى فنجان قهوه تصبيره





  3. #3
    {أم شجون}...'s صورة
    {أم شجون}... غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    السعودية ..~
    الردود
    1,988
    الجنس
    امرأة
    ماشاءالله تطبق رائع
    بارك الله فيك وبالمشرفات

  4. #4
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تعقيب كتبت بواسطة lonle عرض الرد
    حجز مكان


    يعنى يازهور صارلى زمان ما جيت هون
    لكن كيف أشوف هالمنظر وما أسكت

    وااااع

    لو فاضل ابعتيلى


    تسلم إيدك وريته ألف صحه وهنا
    وتسلم إيد الغاليه سنووايت


    رجعتينى لذكريات لطش الاطباق

    أحم أحم شكله مافى غيرى
    أستمتع على راحتى

    وااااع

    مش مفطره ومتت جوع بدى منه

    أروح أعملى فنجان قهوه تصبيره
    ولك تسلملي هالطله الحلوه
    واطلبي اللي بدك ياه
    تيجيكي على حدك بالسريع
    ايه معلش الطشي متل ما بدك
    خلص بنمون على ام اللول وموني
    وهو كمان انا عامله حسابهم حرام مبارح اوللتها رح اعملهم وهي بتستني
    حبيبتي ام اللول
    وعلشان هالطله الحلوه شوفي كيف انا سريعه وبنفز
    شيكي ملفك وشوفي
    الله يسعدك يا رب ويبارك فيكي
    وهي انا كمان لسه ما فطرت اليوم يلا تفضلي مع كاسه الشاي
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  5. #5
    ام بشور's صورة
    ام بشور غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الردود
    448
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله

    الشكل روعه

    واكيد الطعمه اروع

    تسلم ايديك حبيبتي زايدين الغاليه سنووايت

  6. #6
    ملكةالرومانسيه's صورة
    ملكةالرومانسيه غير متواجد مبدعة صيفنا إبداع1431هـ - النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    كنداحاليا....ليبيا الحره ان شاء الله مستقبلا
    الردود
    15,391
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    6
    روعه تسلمى
    بس اللحمه لما تحطيها نيه مو جاهزة على الوجه؟؟
    وشكرا

  7. #7
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)


    امممممممممممممم يا زهورة

    تطبيق راااااائع لمشرفة اروع

    شكل الفطائر مشهية جدااااااااا

    بس يا خسارة لونلي لطشت الطبق في غيابنا هههه

    الف صحة هنا لونلي

    بارك الله فيك زهووورة

    دائما مميزة حبيبتي في كل شيء






  8. #8
    RAWAD's صورة
    RAWAD غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    ما شاء الله
    تسلم الايادي
    تطبيق متميز و بيشهي
    جزاها الله خير الغالية سنووايت على ما قدمت .

    يعني مش عاملة حسابي يا زهورة .. طيييييييب
    ما فيه سماح ابداً ..


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  9. #9
    أم إيناس3's صورة
    أم إيناس3 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    الموقع
    في بلاد الغربة ساعود الي بلادي الغالية
    الردود
    3,998
    الجنس
    امرأة
    يسلمووووووووووووووووو

  10. #10
    ام ليانة's صورة
    ام ليانة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    السعودية
    الردود
    23,351
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • نبض وعطاء
      • فنانة ركن الأطباق الرئيسيه
      • الفائزة الثانية لاحلى طبق رئيسي ومقبلات رمضاني



    تسلم الايادي يا احلى زهرة

    لو اني وصلت متأخرة

    بس متاكدة انه حصتي في الحفظ والصون

    ولتلونة اكيد حسبت حسابي

    ما شاء الله صفيحة بتشهي

    انت سبقتيني وان شاء الله اطبقها ... كانت جاية عبالي

    لما شفت تطبيقك بصراحة .... صار بدها تطبيق سريع وعاجل

    انتظريني هاليومين الجايين ان ربنا راد ان شاء الله

    تسلم ايديك وتسلم ايادي سنسونة العسل وربنا يبارك فيكم يا رب







    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))












مواضيع مشابهه

  1. تطبيقات لملف مشرفات سابقات للاخت هنلي و الاخت shahdmylife
    بواسطة zahrat almadain في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 13
    اخر موضوع: 30-03-2010, 10:26 PM
  2. تقدير لرحلة عطاء مشرفات سابقات تطبيقي ل*بيتزا الأطفال*للغاليهlanloon مع هديه للكبار
    بواسطة lone~ly في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 26-03-2010, 12:32 AM
  3. تقدير لرحلة عطاء مشرفات سابقات تطبيقي ل *ليالي لبنان* للرائعه هنلي
    بواسطة lone~ly في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 28
    اخر موضوع: 25-03-2010, 06:50 PM
  4. تطبيقي للصفائح باللحم و فطائر السلق للرائعة سنووايت من ام ليانة حياكم جميعا
    بواسطة ام ليانة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 42
    اخر موضوع: 15-03-2010, 11:53 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96