السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة




كيف احوالكم انشاء الله تكون بخير

انا حابة اساكم عن الدقيق المستعمل للفطائر
انا عادة بستعمل all purpose flour للفطائر والكيك
بس سمعت بدقيق five roses يقال انه ممتاز للفطائر
قياريت لو واخده استعملتة تفدينا بتجربتها
واية هو نوع الدقيق المعتمد عندكم للفطائر!!!

معليش سامحوني اذا طولت عليكم بس عندي سؤال تاني
وين ممكن الاقي بسكويت دايجستيف اصلي دورت علية وما لقيتة

ولكم مني جزيل الشكر

__________________

يا هلا فيكي اختي
انا للاسف ما استعملته دائما استعمل طحين gold medal وهالايام بستعمل الاكياس الكبيره bakers and chef من sams اكيد عندكم فرع لانه على مستوى كل امريكا طحين ممتاز جدا وفي منه all purpose وفي bread
للكيك استعمل طحين الكيك softa silk
اما النوع الي ذكرتيه ما سمعت عنه هو من وين انتي اشترتيه لانه اغلب السوبرماركيتات الامريكيه متل walmart , target, dillons كلها تقريبا فيها نفس البضاعه
وان شاء الله احدي الاخوات اذا استعملته تحكيلنا تجربتها
بارك الله فيكي اختي


واما بسكويت دايجستف تلاقيه بالسوبرماركت العربي او اي محل هندي او باكستاني انا شاريته من عندهم

مرحبا انا في كندا و الطحين اللي ذكرتيه استعمله دائما و ليس هناك فرق كبير عن الانواع الاخرى كل ما يهم هو وصفه العجينه و من الافضل دائما عجنها لوقت طويل فذلك يزيد من طراوتها


شكرا

للاسف انا ما سمعت باسم هدا الطحين بس انا بستخدم الطحين الاسمر في وصفاتي جميعا وبعض اذا لزم الطحين الابيض من gold medal
انا بشتري الطحين لاسمر بكميه كبيره يعني 50 باوند من محل العربي بالنسبه للبسكويت في المحلات العربيه او بعض المحلات المكسيكيه بكون موجود

مشكورين خواتي ما قصرتوا
هذا الدقيق( five roses) سمعتة من واحدة قالت ممتاز للفطائر وناوية استعملة بس قلت اسالكم عنه اذا في واحدة استعملتة
وانا عادة بستعمل all purpose gold medal بس قلت يمكن يكون في نوع احسن منة

بارك الله فيكم وجزاكم الله كل خير

يسلمووووووووووووووو

مشكورات غالياتي

بارك الله في الجميع

ونتمنى الافادة للجميع

الف شكر مرة اخرى

ما شاء الله البنات ما قصرو