السلام عليكم
أخواتى وحبيباتى بقسم المعجنات
عندى سؤال لو تجاوبونى من فضلكم
أنا جربت عجينة الغاليه هند السحريه وهى طالعة ما شاء الله هشة وجميلة
بس المشكلة وأنا بشكل العجينة بعد التخمر العجينة بتشد معايا (يعنى بتمط ) يعنى كل ما أفردها ترجع تانى لحجمها ومش عارفة ليه
هل ده عيب فى الخميرة ولا مدة التخمر ولا إيه باضبط ؟
ياريت أخواتى الفاضلات يردوا عليا
وجزاكم الله خيرا
الروابط المفضلة