مرحبا حبيباتي تقبلوا مروري بركنكم بس انا جايه وايددي مو فاضية
انا عازماكم على الافطار شوية معجنات تستاهل فمكم
المقادير:
1 ك دقيق 1 كاس زبادي 1/2 كاس زيت
1 باكنج باودر 3 معالق خميرة 4 معالق حليب بودرة
3 معالق سكر ملح ماء للعجن
الطريقة:
كثير سهله ننخل الدقيق ليدخله الهواء
ثم نضيف كل المكونات الجافه ونخلطهم سوا
ثم نضيف الزيت ونقلبه لغايه ماتتكون عندنا عجينه ممكن تتشكل ثم نضيف الزبادي
ثم نعجنها بالماء وبتكون لينه مو جافة كثير نتلركها 5 دقائق ثم نعاود العجن مرة اخرى لتكون هشه
ثم نتلركها ساعة ترتاح وخلالها نحاول ان نعاود الكرة بالعجن مرة اخرى
ثم نشكلها كما نريد
ثم نخبزها في درجة حرارة متوسطه
وخلاص تفضلوا بالهنا
الروابط المفضلة