فطاير اللحم
المقادير
3- كاسات دقيق
نصف كاس حليب بودره
م / كبيره خميره
م / ملح
ربع كأس زيت
سمسم - صفار بيضه لدهن اللوجه
مقادير الحشو
لحمه مفرومه مطبوخه - طحينه - خل ابيض - ماء - خيار مبشور
طريقه العجينه
1- نضع جميع المقادير الجافه مع بعض
2- نعجن بالزيت والماء ونتركها تخمر
3- نلفها على الاقماع ندهنها بالبيض ونرش عليها السمسم
4- ندخلها الفرن وتخبز
طريقه عمل الحشو
نخلط الطحينه والخل والماء
نضيف اليها الخيار واللحمه المفرومه ونخلطها
نحشي بها الاقماع وتقدم
وصحه وهناااا
الروابط المفضلة