السترودل
رابط موضوع سويت الله يحفظها
استخدمت نفس المقادير الي عملتها سويت مع تغير بسيط
اضفت 1 بيضه للمقادير وقللت من الماء ب2 م ك
طريقه الفرد فيها ملاحظه
انا فردتها على سطح والمفروض يكون الفرد على قطعه قماش بكون اسهل بكتير لاني تغلبت كتير بلفها
لكون العجينه طريه ومطاطيه فكانت تلزق
المره القادمه ساجرب الفرد على قطعة قماش اكيد الفرد واللف سيكون اسهل
نجهز الحشوات
بيري كريم شيز سترودل
اي نوع بيري انا استخدمت بلاكبري ورازبري + 1\4 العلبه الكريم شيز +1 م ك سكر
العجينه وضعت المشوه على الطرف ولفيتها
اذا تقطعت معك العجينه مو مشكله لانه في اكتر من طبقه بعد اللف ما تخافي من التسرب عند الخبز
الفرن 400 ف
وبعد الخبز رشه من السكر الباودر
ميني سترودل بحشوة الموز والكراميل
موز قطعته رفيع وجوز مجروش خشن
قطعت العجينه قطع صغيره وضعت قطعه من الموز والقليل من الجوز ولفيتها
الفرن 400 ف
والصوص بعد الخبز الكراميل استخدمت نستله العلبه وسخنتها قليلا حتى اصبحت سائله
والقليل من الجوز المجروش على الوجه
ارجو ان تكون مشاركتي قد نالت رضاكم
ورمضان كريم
دعواتكم يا الغاليات
الروابط المفضلة