** موضوع متميز ** شاورما اكسبريس بس فعلا حلوةةةةة
[center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته]
اخواتى البارح جهزت عشاء خفف وسريع انى نفسى ماصدقتش السرعة الى جهزت فيها الشاورما من قبل انجهز الخبز ونخليه مدة ليتخمر وترتفع العجينة عجنت وما انتضرت والدجاج نفسه من زمان انجهز فى التتبيلة ونخليه فيها ساعات هدى المرة على السريع جهزته والصراحة طعمها كانه له مدة فى التتبيلة يالا نبدو
خبز الشاورما ***2 ملعقة زيت زيتون *ممكن زيت نباتى* رشة ملح *خميرة بيرة تخلط مع شوية سكر ونخلطهم مع ماء دافى ونخلط باضافة الدقيق ونعجن كوووويس نترك العجينة على جنب ونبداء فى تحضير الشاورما
الشورما ***نحتاج صدر دجاج منضف ويكون جامد يعنى من الفريز على طول نقطعه شرايح رقيقة زى الورقة *بصل مقطع مربعات *2فص ثومة مفروم *ملح وفلفل اسود شوية زعتر وبس
نسخن قدر فيها زيت ونضع البصل حتى يدبل شوية ونضيف طع الدجاج ونحرك مع التوابل حتى يحمر الدجاج على خفيف ونطفى النار وبس جهزت الشاورما
نرجع للعجينة نعملها دوائر ونرش الدقيق اتناء رق الدوائر ونخبزها على صاج ساخن كما فى الصورة
ندهن خبز الشاورما بالهريسة*صالصة حارة*او اى صوص تانى واكيد اقلى بطاطا كرسبى وحظرى خيار مقطع باى شكل تحبيه وطماطم اخضر ورشة معدنوسوانتى ودوقك
الف صحة وعافية[/CENTER
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة