السلام عليكم كيفكم ؟شو اخباركم؟؟
اليوم راح أقدملكم الصفيحة على طريقة ماما (بس بتطبيقي )الكل بحكوا أنهم ماأكلوا بحياتهم أزكى منها مش عارفه شو السر

العجينة هي عجينة العشر دقائق اللي متعودين عليها

والحشوة
عبارة عن لحمة غنم مفرومة >(حوالي كيلو)
3بصلات مفرومات ناعم
ملح
بهارات(قرفة هيل بهار مشكل فلفل أسود) بتطبخيهم على النار الى أن تستوي اللحمة
الطحينيه:بصراحة عملتها بدون مقدار محدد مزجت الطحينية والليمون الى ان اصبح صوص ثقيل نوعا ما متجانس وبعدين اضفتها مع اللحمه المستوية (كانت بارده شوي واتخلصت من كل السوائل اللي فيها)

اتركم مع الصور في طريقة التطبيق
فردت العجينة وقطعتها

وضعتها في صنية مدهونة بزيت وتركتها ترتاح شوي

وضعت عليها الحشوة وتركت الاطراف فاضية شوي




شويتها من فوق وتحت

وهذي الصور النهائية للطبق

ماشاء الله صفبحه روعه وتفتح النفس
بالف هنا وشفا ربنا بباركلك بارب

حياك الله نورتي الصفحة وخذي مني ثلاث قطع لانك اول رد

تسلمى حببتى كلك ذوق ربنا ببارك فبكى وتسلمى عالقطع الجمبله

يسلمو حبيبتي على الطريقه الجميله
الله يعطيكي العافيه

نسلمي حبيبتي

على الوصفة جميلة

تسلم الايادي

حياكم الله جميعا وشكرا على المرور الطيب
شجعتوني

ما شاء الله
تسلم ايديك يا حبيبتي

بس يا ريت تكتبي اسمك على الصور مرة اخرى حتى تحفظي حقك
مشكورة

شكلها رائع جبيبتى
تسلم الايادى