انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:

عرض نتائج الاستفتاء: شو رايك بالست اللي ما بتطبخ ببيتها يعني كلو من المطاعم؟

المصوتون
11. لا تستطيع التصويت في هذا الاستفتاء
  • ليش ست بيت بس هما المشورة والطلعة والفوتة

    9 81.82%
  • لك خير ما عملت بلا طبخ بلا هم

    0 0%
  • لو طلع بايدي اعمل هيك ما بقصر

    2 18.18%
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

رح اشرحلكم طريقة المسخن بالعجين اطيب والذ من الخبز اللبناني

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    مينو-22's صورة
    مينو-22 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    سوريا بقلبي
    الردود
    344
    الجنس
    امرأة

    رح اشرحلكم طريقة المسخن بالعجين اطيب والذ من الخبز اللبناني

    بسم الله الرحمن الرحيم
    حبيباتي اليوم حابة اشرحلكم طريقة المسخن بالعجين
    يعني انتي رح تعجني وتحضري كل الوصفة:
    المقادير :
    *دجاجتين مقطعين و مسلوقين منيح
    (طبعا الكل بيعرف كيف يسلق الدجاج مي وملح وحب هيل وقرفة
    وشوية فلفل اسود ما تكتري
    و ورق غار )
    * 4 بصلات متوسطين ومقشرين ومقطعين جوانح
    (بعرف رح تبكي من ريحة البصل بس الله يكون بعونك)
    *
    3.5 كاس طحين مرشوش عليه شوي ملح ومعجون بكاس
    ونص ماء وشوية حبة البركة
    (الماء حسب ماتمسك معك العجينة
    مو ضروري كاس ونص)

    * ومتل العادة ملح وفلفل واي بهار بتحبي
    * وكاس زيت زيتون
    * وسماق
    (مو ضروري بيعطي لون وشوية حموضة)
    الطريقة:
    ركزو معي منيح
    *اول شي نعجن العجين ونتركو يرتاح شوي لحتى نحضر
    الحشوة
    (طبعا اذا لاحظتوا العجين بون خميرة ابدا )
    *بعدين بنقلي البصل اللي مقطع جوانح
    بزيت زيتون كمية
    منيحة لانا رح نستخدمها مع العجين ورح تعطي طعمة طيبة

    وبنرشلو شوي ملح وفلفل اسود وبنتركو ليستوي شوي
    وبنحطلو السماق اللي مو ضروري بس للي بحبو
    *بعد هيك منقسم العجين لقسمين الاول بنفردو بارض صينية
    الاحسن تكون تيفال مدهونة بشوي زيت من الزيت اللي
    قلينا في البصل(بس زيت بدون بصل)
    *بنحط على وجه العجين طبقة بصل تقريبا تلتين البصل
    المقلي معنا
    *وبنقطع الدجاج بدون العظم والجلد ونفردو على وجه البصل
    ونحط بقية البصل والزيت على الدجاج (بس خلو شوية زيت
    لندهن طبقة العجين التانية)
    * اخر شي نفرد العجينة الباقية على جنب طبعا بحجم الصينية ونغطي فيها الدجاج والبصل ونسكرها من الاطراف على قد ما بنقدر وبندهنها بباقي الزيت
    * بندخلها الفرن مش رح تاخد وقت ديري بالك اذا كان الفرن حامي لا تنحرق عليك بعد التعب كلو يعني من 10 دقائق ل20 دقيقة
    * وحمريها من فوق وقطعيها والف صحة وعافية



    حبيباتي اذا عجبتكم لا تحرموني من ردودكم
    واذا ما عجبتكم انا بتقبل اي انتقاد لانكن متل اخواتي
    بس للاسف بعد الشغل كلو ما عرفت انزل صور











  2. #2
    نور76?'s صورة
    نور76? غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    فإن أجمل أرض الله في نظري * مهوى الفؤاد وعنوانُ الهوى حلب
    الردود
    522
    الجنس
    أنثى
    يسلموايديكي جزاك الله خيرا

  3. #3
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    يسسسسسامو على الوصفه الجميله

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  4. #4
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    اهلا اختي هاي طريقه المكمورة مو المسخن المسخن بيكون خبز وبعدين بتدهنيها بالزيت والبصل الا مضاف له الدجاج والسماق اما الا انتي عاملاها هاي ا\وصفه لاهل الشمال اي اربد و والرمثاالمكمورة نفس الخطوات يا حبيبتي شككرااااااااااااااا

  5. #5
    &جروح تبتسم&'s صورة
    &جروح تبتسم& غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديكي

  6. #6
    roina's صورة
    roina غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    مصـــ الحره ـــر
    الردود
    4,481
    الجنس
    أنثى
    تسلمى حبيبتى على الوصفه لو بالصور كانت هتبقى اجمل

  7. #7
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  8. #8
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الف شكر

  9. #9
    ام هاجر2000's صورة
    ام هاجر2000 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الموقع
    مصر ام الدنيا
    الردود
    1,619
    الجنس
    أنثى
    مشكووووووووووووووورة

  10. #10
    te te faro's صورة
    te te faro غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    أحلى بلد بلدى
    الردود
    843
    الجنس
    امرأة
    تسلمى عاى الوصفة الحلوة

مواضيع مشابهه

  1. اطيب طبق والذ مذاق -سالمون مع الرز الابيض
    بواسطة amani1 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 20
    اخر موضوع: 12-09-2011, 04:56 PM
  2. الرز الافغاني مشاركه اطيب طبق والذ مذاق
    بواسطة omroro-4 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 24
    اخر موضوع: 08-09-2011, 05:40 PM
  3. الخبز اللبنانى؟
    بواسطة مختفية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 20-03-2010, 02:58 AM
  4. اليك سيدتي طريقة تحضير الخبز اللبناني (بتما تيك)...ولا اسهل من هيك
    بواسطة زهرة القرعون في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 02-04-2008, 02:43 PM
  5. الخبز اللبناني
    بواسطة ساندروس في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 11-12-2007, 02:11 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96