السلام عليكم أخواتى وبنوتات لكى الجمال
لبيت دعوه ام البنات فى
اسبوع المعجنات و المكسرات
وطلعت اختراع و كعادتى اتمنى ان ينول استحسانكم و رضاكم
وبما ان مش باين لى ريجيم وام البنات ترغب فى التسمين فبلاها الريجيم
ونديها معجنات
يلا على المقادير يا حلوات
3 و نصف كوب دقيق .
ملعقه صغيره بيكنج بودر.
نصف كوب زبادى ( روب).
2ملعقه كبيره سكر.
2 ملعقه كبيره عسل نحل.
ربع م ص ملح.
2ملعقه كبيره زيت.
2ملعقه كبيره زبده بدرجه حراره الغرفه.
قطعه خميره فريش بحجم عين الجمل وملعقه صغيره سكر وماء دافىء .
او ملعقه خميره جافه .
كورن فليكس وفواكه مسكره و مكسرات الكميه التى ترغبيها.
بيضه.
للتزيين - توفى اواى صوص ترغبيه
بيضه للوجه.
الطريقه:
نجيب الدقيق و البيكنج بودر ويتنخلوا وعليهم نضيف باقى المكونات و نلم العجينه و نلت ونعجن جيدا حوالى عشر دقايق حتى تصير العجينه لينه و ناعنه و تضعى فيها اصبعك يظهر العلامه .
نحط العجين فى طبق ويتغطى جيدا حتى يخمر حوالى ساعه و نصف.
بعد اما يخمر نهبطه و نسيبه يخمر تانى ربع ساعه.
وبعد كده نفرد العجين و نسيبه يتشكل انا شكلت جزء ساده وزينته بالكورن و الفواكه و المكسرات من فوق.
وجزء انا عجنته بالكورن والفواكه و المكسرات.
نبدأ نجيب القطاعه و نشكل العجين
و نحطه فى صينيه الخبز ويرتاح كمان ربع ساعه و نولع الفرن فى نفس الوقت عشان يسخن .
ندهن وجه الفطائر ببيضه و عليها ملعقه مياه .
تخبز فى الفرن
تطلع تبرد شويه و تزين بالطوفى وتقدم
بسم الله ما شاء الله
ومن قريب
ومن قريب اكتر
وبالف هنا وشفا
** موضوع متميز ** مينى فطائر الكورن فليكس بالمكسرات و الفواكه من روووووووووووووينا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة