تطبيقى لخبز اختنا ام يمنى وهاجر
وهذا هو رابط اختنا الكريمة
وللافادة من الضرورى قرائة المعلومات التى كتبتها الاخت الكريمة ام يمنى وهاجر فى الموضوع لانها فعلا مهمة وخطوات ضرورية جدااااااااا للحصول على هذا الخبز الرائع بارك الله فيكى يااختنا الكريمة
وهذه هى المقادير مثل ما كتبتها اختنا الكريمة
كيلو دقيق فاخر
بيضة
علبة زبادي صغيرة
قطعة خميرة بيرة بحجم عين الجمل(الجوز)او ملعقة كبيرة خميرة جافة(افضل الطازجة)
3ملاعق كبيرة زيت ذرة او مايعادلهما زبد او سمن
ملعقة صغيرة بكينج بودر
فنجان قهوة صغير سكر
3ملاعق كبيرة عسل(غير ممتلئة)
نصف ملعقة ملح
ماء للعجن
فقط بالنسبة للحشو قد حشوت بعض من الخبز بالجينة البيضاء المضاف اليها بعض من الخضرة وجزء اخر من العجينة حشوتة شوكولاة
اتركم مع الصور
هنا بعد العجينة خمرت تماما وبدئت اضع الحشو بداخلها
وهنا وضعتها فى القالب وتركتها لتتخمر مرة ثانية تقريبا ساعتين
وهذا هو الشكل بعد ان خمرت للمرة الثانية تبارك الله
وهذه هى النتيجة بعد ان خرجت من الفرن
وهذه هى خطوات الخبز
وهنا قد وضعت حشو الجبنة بداخلها
وهذا الشكل بعد ان تركتها للتخمرللمرة الثانية تبارك الله
وهذه هى النتيجة بعد خروجها من الفرن
وهذا شكل الحشو من الداخل
وهذا شكل الخبز من الداخل هاش وخفيف جدااااا
اتمنى ان اكون وفقت فى هذا التطبيق
وان ينااااااااااااااال الاعجاااااااااب
وبالهناااااااااااااااا والعااااااااافية
الروابط المفضلة