انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 64

**تطبقات متميزة**وحشتيــى يـــا أمــى $ سندوتشــات الغاليــة من مطبخ بطوطة$

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    صاحبة الـ@ـسك's صورة
    صاحبة الـ@ـسك غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,847
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة **تطبقات متميزة**وحشتيــى يـــا أمــى $ سندوتشــات الغاليــة من مطبخ بطوطة$




    السلام عليكم يا غاليات



    ما تتخضوش بالنسبة لى
    الموضوع فعلا محتاج الفرح ده كله

    لا يخفى على الكثير منكن إنى
    كان نفسى أوى أعمل رغيف الفينو
    المصرى أبو 15 قرش أو كان ب15 قرش
    على رأى شخبوطة الغالية
    وأخيييييييييرا وبعد تجارب عديدة
    وأنا بأقلب فى كشكول المطبخ بتاعى
    لاقيتنى كاتبه طريقتين واحدة مكتوب جنبها
    منتدى لك بس مش مكتوب مين والتانية مكتوب
    جنبها الشيف أسامة السيد
    قلت يعنى هأخسر إيه أما أجرب وربنا يسهل

    وفعلا كنت متفائلة وكانت النتيجة مفاجأة بكل
    المقاييس لأن الطريقتين نجحوا والحمد لله
    والعيش هش وطرى وفعلا فعلا أبو 15 قرش هههه
    فكرنى بسندويتشات أمى حبيبتى
    ودى صور للتشويق



    أولا : طريقة المنتدى

    وجزاها الله خير صاحبة الوصفة الأصلية
    وللأسف موش فاكراها بس هى فى الغالب
    العزيزة هنلى

    المقادير
    م ك خميرة فورية
    م ك سكر
    1/2 كوب ماء دافئ
    2 م ك زبدة
    2 م ص ملح
    1/2 كوب حليب دافئ
    5 كوب دقيق أو حسب العجين ما يآخد
    1 كوب ماء دافئ

    الطريقة
    تضاف الخميرة مع نص كوب الماء والسكر وتترك تختمر لمدة ربع ساعة

    بعد التخمير تضاف إلى باقى المقادير ونضيف الدقيق بالتدريج حتى تنفصل العجينة عن الإناء وهتكون ملزقة شوية ما تقلقيش
    ملحوظة : أنا عملت نص المقدار للتجربة وكان المفروض أضيف 2.5 كوب دقيق لكن أنا عملت 2 فقط وكانت العجينة متماسكةومطاطية

    نترك العجين فى إناء وتترك ساعة أو أكتر
    وتغطى بفوطة مبلولة إلى أن يتضاعف الحجم
    ثم يتم التشكيل وتترك لترتاح ربع ساعة أخرى
    أنا فى الحقيقة سيبتها حوالى 40 دقيقة
    ثم يدهن الوجة بالبيض وممكن نرش سمسم وحبة البركة
    أنا مدهنتش الوجه سيبتها كده
    وتدخل فىن حار 400 فهرنهايت أو 180 سيليزيوس
    وتترك يا دوب 10 دقايق موش أكتر علشان العيش ما ينشفش وممكن تفتحى الشواية إنتى بقى ومزاجك فى لون العيش ومدى طراوته ولما يخرج يغطى بفوطة ويترك إلى أن يبرد علشان ما ينشفش
    ثم فى أكياس وفى الفريزرويسخن عند الإستخدام
    أترككم مع الصور



    أنا أفضل تشكيل العيش بهذه الطريقة يلف كالحبل ثم نضغط عليه بالنشابة أو باليد نبططه شوية



    بعد التخمير ما شاء الله

    وبعد ما خرجت من الفرن


    إنتظرونى فى الطريقة التانية
    هأودى حسن المدرسة بس وراجعة أكمل بإذن الله
    آخر مرة عدل بواسطة RAWAD : 30-01-2009 في 11:26 PM السبب: اضافة الشعار

    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












  2. #2
    لحظه ندم's صورة
    لحظه ندم غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصريه بالكويت
    الردود
    181
    الجنس
    أنثى
    مدرسه بالليل ؟

    تسلم ايدك والله

    شكله روعه

    وانا اول رد فاخذ الطبق كله

    ومنتظرين طريقه الشيف اسامه

  3. #3
    صاحبة الـ@ـسك's صورة
    صاحبة الـ@ـسك غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,847
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    الطريقة الثانية
    طريقة الشيف أسامة

    المقادير
    م ك خميرة فورية
    1 م ص ملح
    1 م ك سكر
    1 م ك حليب بودرة
    2 م ك زيت
    2 1/4 كوب ماء دافئ
    5 كوب دقيق

    الطريقة
    تخلط المقادير الجافة مع بعضها أى الدقيق والخميرة والملح والسكر والحليب البودرة

    يضاف الزيت إلى المقادير السابقة ثم يضاف الماء بالتدريج ونعجن حتى يتداخل العجين أنا إحتجت 2 كوب ماء فقط

    يوضع العجين فى وعاء ليختمر حوالى ساعة
    ثم يقطع العجين قطع متساوية حسب الرغبة ويكور
    وترش قطع العجين بالماء ثم سمسم أو حبة البركة وتترك لتختمر مرة أخرى حوالى 45 دقيقة
    تخبز فى فرن حار 18- أو 400 كما سبق لمدة 25 إلى 30 دقيقة أنا تركتها فقط 15 دقيقة وكانت القشرة هتبتدى تنشف لذا أنا أفضل 10 دقائق وزى ما قلنا ممكن نفتح الشواية لو عايزين لون العيش أغمق وكله حسب مزاجك إنتى
    والآن مع الصور



    بعد التخمير ما شاء الله






    نلاحظ إنتفاخ العجين بعد التخمير الثانى




    ودى الشلة كلها


    منظر داخلى لعيش أسامة


    وده منظر داخلى لعيش المنتدى إشمعنى هو يعنى



    وأخيرا الساندوتش أبو 15 قرش بتاع والدتى



    وده الكيزر


    أتمنى إنه يكون عجبكم بس فعلا راااائع
    أخيرا عرفت أعمل فينو هش وحلو
    باركولىىىىىىىىىى
    لولولولولى

    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












  4. #4
    صاحبة الـ@ـسك's صورة
    صاحبة الـ@ـسك غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    كوسة وبط سابقا ....مصرية فى بلاد العم سام- أمريكا
    الردود
    7,847
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • همة نحو القمة
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة لحظه ندم عرض الرد
    مدرسه بالليل ؟

    تسلم ايدك والله

    شكله روعه

    وانا اول رد فاخذ الطبق كله

    ومنتظرين طريقه الشيف اسامه
    هههه والله عندنا لسه حتى الظهر ما أذن
    ماشيين بالشقلوب
    أروح بقى ألبس وأودية
    ما قدرتش أوديه قبل ما أخلص من فرحتى
    سلام مؤقتا

    زورونى فى مدونتى .... مدونة مغتربـــــة

    حكـــايتى فى الغـــربة .... من الــ ..... إلى الــ ...... ✿متميز✿الجزء 1

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إستخدام الكــــوبونـــات $$☆ الجزء 2 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... منين أجيب الكــــوبونـــات؟؟؟ $$☆ الجزء 3+ردود قيمة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... لعـــبة الصيدليـــــة؟؟؟ $$☆ الجزء 4 *تجربة ناجحة

    ☆$$رحلتى مع التوفيــــر .... إيه هو البرايس ماتش؟؟؟ $$☆الجزء 5 *تجربة ناجحة+ردود قيمة

    $ رحلتى مع التوفيـر ..نصائح للتقليل من فاتورة الكهرباء ُ Energy Bill $ ج 6 ☆ردود قيمة






    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ المعجنـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ الحلـــويـــــات ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥أطباق من اللحم ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ وصفـــــات الفراخ ♥●♥
    ♥●♥ ركــــن الأطبـــاق ♥●♥ تفريـــز الوجبات ♥●♥ مقــدمـــــة ♥●♥
    .. بـــدائـــل لمنتجات الألبــان المتنوعة .... من معمل بطوطة ..
    ☆☆ الديــــــــكـ الرومــــــــيـ يـــــا جمالــــــــــه مــن بطوطــة ☆☆

    ⁂彡 كيــــك الكــــوكاكـــولا .... روووعة من مطبخى سااااااخنة بااااردة












  5. #5
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك يا بطة
    الشغل تمام التمام

    مدرسه بالليل ؟
    لحظة ندم
    كوسة وبط عايشة في أمريكا يعني التوقيت عندها مختلف احنا بالليل وهي الصبح

  6. #6
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة
    أنا لما رديت أول مرة يا بطوطة ما كنتيش لسة نزلتي الطريقة التانية
    يبقى لازم أقول لك تسلم ايدك تاني على الطريقة التانية

  7. #7
    loverose233's صورة
    loverose233 غير متواجد مجموعة العطاء في أركان الجمال والاناقة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    الموقع
    في مصر..وفي قلب حبيبي كمان
    الردود
    2,288
    الجنس
    امرأة
    جميل تسلم ايدك يارب......بس اي طريقة احسن يا جميل؟؟؟؟؟ جزاك الله خير

  8. #8
    wbaby's صورة
    wbaby غير متواجد نبض وعطاء الشتاء
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    في بلد الفراعنه المزدحمه أعيش وحدتي وغربتي
    الردود
    5,544
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • المثقفة الماهرة
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايديك حبيبتي
    وربنا يخليلك والدتك


    طبعا من تحت ايديك تحفه
    الف هنا وشفا ياجميله



    .

  9. #9
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    إممم

    تسلم إيدك يا بطه

    وريته صحه وهنا





  10. #10
    لحظه ندم's صورة
    لحظه ندم غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصريه بالكويت
    الردود
    181
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة كوسةوبط عرض الرد
    هههه والله عندنا لسه حتى الظهر ما أذن
    ماشيين بالشقلوب
    أروح بقى ألبس وأودية
    ما قدرتش أوديه قبل ما أخلص من فرحتى
    سلام مؤقتا

    ههههههههههه

    معلشى انا الوقت عندى متوقف

    ولكن لم اعرف انك عايشه بامريكا

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 36
    اخر موضوع: 27-07-2010, 06:47 AM
  2. ✿*تطبيق متميز*من مشاركاتى فى حملة فلسطين نبض فى قلوبنا & لسيدة مطبخ لك من مطبخ بطوطة&
    بواسطة صاحبة الـ@ـسك في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 28
    اخر موضوع: 20-02-2009, 01:47 PM
  3. ✿*تطبيق متميز*من مشاركاتى فى حملة فلسطين نبض فى قلوبنا & لسيدة مطبخ لك من مطبخ بطوطة&
    بواسطة صاحبة الـ@ـسك في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 10
    اخر موضوع: 07-02-2009, 03:40 AM
  4. ✿*وصفة متميزة*✿بمناسبة عودة الغالية سنابل الإيمان وكل أهل غزة الكرام& من مطبخ بطوطة&
    بواسطة صاحبة الـ@ـسك في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 20
    اخر موضوع: 26-01-2009, 11:13 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96