انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 7 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 65

**موضوع متميز**اسرار السموسة الهندية فقط مع القمر و النجوووووووووم

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة **موضوع متميز**اسرار السموسة الهندية فقط مع القمر و النجوووووووووم



    اعتذر عن تاخيري في ادراج الوصفة و ذلك اني انشغلت في الفترة الماضية.

    من منا لا يحب السموسة الهندية بطعمها المقرمش و لذتها الفريدة التي تسحرنا كلما تذوقناها.هل هناك اسرار في هذه الوصفة ؟ طبعا هناك تعالوا لنكتشف الامر سويا:

    العجينة:

    السر رقم 1

    لكل كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة زيت
    قليل من الملح
    و قليل من الشمر

    خلطة البطاطس:

    بطاطس مسلوقة مقطعة قطع كبيرة
    ملح و فلفل احمر حار
    كمون حب
    كزبرة حب
    كزبرة طازجة اختياري
    قليل من خلطو الثوم و الزنجبيل

    في مقلاه ضعي قليل من الزيت
    اضيفي خلطة الثوم و الزنجبيل
    اضيفي البهارات
    اضيفي البطاطس و حركي


    السر رقم 2

    ضعي الزيت مع الدقيق و امزجي برؤوس الاصابع حتى يصبح كالرمل

    السر رقم 3

    اضيفي القليل من الماء: يجب ان يصب فقط قليل من الماء الدي يجمع العجينة بحيت لا تكون لينه كثير
    اعجني يجيدا
    اصنعي كويرات


    و مدي العجين بالشوبك على شكل بيضاوي
    اقسمي العجين من النصف

    ضغي القليل من الماء على الحواشي


    اصنعي شكل قمع

    ضعي خلطة البطاطس و ممكن ان تستعملي اي خلطة تحبين في الوسط
    و اقفلي ثم ضعي السموسة و كانها جالسة هههههههههههه
    انظري الصورة و هدا هو السر رقم 4

    انا لم يكن عندي وقت اتتمت الخطوات بسرعة و لم اراعي شكل السموسة

    اقلي في زيت عميق

    ثم استمتعي بالطعم الراااااااااائع



    و هنا بقي بعض العجين دون حشوة قطعت قطع صغيرة و قليت و طلع تحفة و مقرمش اخر قرمشة


    انصحكم تجربوها و اكيد سوف تدعون معي

    ودمتن في رعاية الرحمان

    و السلام عليكن و رحمة الله






  2. #2
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة

    ووووواااااااااو تجنننننننننننننننننننننننننننننننن
    تسلم الايادى
    القمر ميجبش غير الحاجات الحلوة اللى زيه

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  3. #3
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    رااااااااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

  4. #4
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    قمر ونجووم أبدعتي ما شاء الله
    صحة وهنا

  5. #5
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,492
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
      • ضياء مناهل النور
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة شخبط شخبيط عرض الرد

    ووووواااااااااو تجنننننننننننننننننننننننننننننننن
    تسلم الايادى
    القمر ميجبش غير الحاجات الحلوة اللى زيه
    انت اللي قمر و الله

    الف شكر حبيبتي






  6. #6
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    تسلميلي يا احلى قمر
    بتجننننننننننننن
    الله يعطيكي الف الف عافيه

  7. #7
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  8. #8
    درة الوجود's صورة
    درة الوجود غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    قطر الجميع
    الردود
    515
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله ...روعه...
    شكلها مشهي ويفتح النفس...
    وأنا أموت في السموسة...
    الله يعطيج العافية...

  9. #9
    أم أحمد 2007's صورة
    أم أحمد 2007 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    قلب زوجي
    الردود
    3,314
    الجنس
    امرأة
    يا سلام ع القمر والنجوم شغل ولا أروع أختي
    يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووو يارب

  10. #10
    honey 19712007's صورة
    honey 19712007 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    الكويت/لبنان
    الردود
    464
    الجنس
    أنثى
    مممم
    بحبها كتير
    إن شاء الله أجرب طريقتك...
    تسلم يدك حبيبتي...

مواضيع مشابهه

  1. *طبق متميز*ارز على الطريقة الهندية
    بواسطة radiabelkder في الأطباق الرئيسة
    الردود: 34
    اخر موضوع: 14-08-2009, 04:14 PM
  2. **موضوع متميز**السمبوسة الهندية من مطبخ mariamبالخطــــــــــــــــوات
    بواسطة عاشقة البهارات في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 47
    اخر موضوع: 06-06-2009, 07:50 PM
  3. الردود: 35
    اخر موضوع: 18-08-2008, 10:58 AM
  4. +°*موضوع متميز*°*طريقة السمبوسة الهندية (من مطبخ السفيرة )مع الشرح بالصور
    بواسطة السفيرة99 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 43
    اخر موضوع: 05-05-2006, 06:59 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96