مرحبا ستات وصبايا
اليوم عدنا
طريقة عمل بيتزا بالصوصج
عجينة العشر دقائق
تفتح العجينة بالصينية بعد دهنها
وتفتح حواف العجينة عالية لوضع الصوصج ولفها بالعجينة
تحضير الصلصة
طماطةمفرومة ناعم
فلفل اخضر مفروم ناعم
فص ثوم مهروس
زيت زيتون
ملح فلفل زعتر
توضع على النار حتى تسبك
وتدهن بها العجينة
الحشوة
بصل مقطع شرائح رفيعة
فليفلة خضرة شرائح رفيعة
طماطة شرائح رفيعة
صوصج مقطع حلقات
فطر مشرح
جبن مبروش (موزريلا , قشقوان ....)
زيت
ملح
يشوح البصل والفليفلة الخضرة بالزيت على لنار قليلا
توضع على البيتزا و توضع الطماطة
ثم قطع الصوصج
يضاف الجبن المبروش
توضع في الفرن الحامي حتى تنضج
وتقدم مع كاسة شاي
والف عافية
الروابط المفضلة