** موضوع متميز ** مطبق+قبب+كباب+صوربالداخل=ردود تشجع وتفتح النفس
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت اليوم عشاء لذيييييييييييذ (مطبق***قبب***كباب)
المطبق
المقادير
كوب ماء
كوبين دقيق
نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره سكر
اربع ملاعق زيت
ذرة خميره فوريه
الطريقه
نخليهاتخمر نصف ساعه بعدين نجزئها
ونأخذ جزء ونفرده ونضع عليه حشوه
ونقفلها وندخلها الفرن
الحشوه
حبتين طماطم
بقدونس أو بصل أخضر
بيضتان
ملح + فلفل أسود + كمون
اربع ملاعق كبيره حشوة دجاج
القبب
المقادير
نفس مقادير عجينة المطبق
أنا أخذت جزء من العجينه
وجزئته أجزاء صغيره
وحشيتها وقليتها بزيت قليييييييييل جدا حتى ماتشرب زيت كثير
لكن شكل القبب ماوضح لأني تعبت وأنا واقفه وماضبطتها
الحشوه
نفس حشوة المطبق
وتقدري تحطي أي حشوه غير الأجبان
الكباب
بصراحه مو هذا مكانه لكن كسل أفتح موضوعين
موضوع واحد يكفي كله منتدانا
المقادير
نصف دجاجه منزوعة العظم
حبة صامولي
نصف حزمة بقدونس
بصل وسط
ملح+كمون+ماجي أبيض+فلفل أسود+بهارات أحمد
ونخلطهم جميع بخلاط البصل
بعدين نضعه بصحن واسع ونضيف عليه بقسماط نصف كوب
ونعجنه ونشكله بشكل الكباب
ونضع قليل من الزيت بمقلاة تيفال ونحمره
بعد التحمير نضع الكباب بقدر ونضع بوسط القدر فنجان فيه قليل من الزيت ونضع بوسط الزيت فحمه ونغلق القدر بأحكام حتى يأخذ رائحه رهييييييييييييييييبه كأنه مشوي
وجربوا وماتخسروا
وهذي معاها خبز الأميره دموع
هههههههههه
أن شاء الله يعجبكم وأشوف الردود السنعه
مو
المشاهدين 2000
والردود 10
الف الف الف شكر لأخيتي ترانيم لتصغيرها للصور
الله يجزاها الجنه ووالديني ووالديها والمسلمين أجمعين
ويحفظها ويبارك فيها
[/CENTER]
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة