المقادير :
صامولي
زعتر
كاتشب
سماق
جبنة سائلة
الطريقة :
يقطع الصامولي الى دوائر وما تكون سميكة .
يدهن كل قطعة بقليل من الجبن السائلة ثم ترص في صينية وتوضع في الفرن من أعلى قليلاً..
ثم نبدأ نشكل كل مجموعة بعضها يوضع على الوجه زعتر ، وبعضها يوضع عليه سماق ، وبعضها كاتشب حتى نفاذ الكمية المرغوبة .
نبدأ نأخذ صحن تقديم ويزيين بالورق ثم يرص دائرة بالزعتر
ودائرة ثانية بالسماق.
ودائرة بالكاتشب .....الخ
واذا حبة تزودي الأشكال اضيفي مجموعة بالسمسم ومجموعة بالحبة السوداء .
وبالعافية
الروابط المفضلة