هلا وغلا بحبايبي عضوات ومشرفات لك
دائمآ نحب نشرتي من المطاعم الي تخبز في فرن التنور
الآن وبعد ان تعرفنا على الخبازه الي عباره عنمخبزين فوق بعض
مع الهيتر وتشتغل على الكهرب استغنينآ عن شغل المطاعم
واكيد عضوات لك عارفينها
اليوم بوريكم معجنات مشكله منها
نبدأ بمقادير العجينه
العجينه سهله مره وخفيفه
ملعقه خميره كبيره
3 ملاعق سكر
ذرة ملح
كأس ونصف ماء دافئ
4كسات طحين كويتي
هذا شكل العجينه بعد ماتخمرت ساعه كامله
حشيتها بحشوات مختلفه
حشوة اللحم
حبة فلفل اخضر مع حبة بصل في الخلاط
تفرميهم
تشغلي عليها النار وتحطي اللحمه
وتحمسيها كويس تضيفي بهارت مشكله
شوفي الصوره
بعدها تضيفي حبة طماطم مبشوره وملعقه كبيره من صلصة الطماطم
وملعقه من صلصة سومطرا انو فود
شوف الصوره
تتركيها الي مايجف مئها
تفردي العجينه تقطعيها دوائر بغطى القدر
كمافي الصوره
نشغل الخبازه
ونبدأ نشتغل والصور تتكلكم
وهذي بعد ماتحمر الجزء العلوي نضعها في الجزء السفلي
وهذي عملت منها صغيره للتقديم
بعد التحمير
صحن آخر
للموضوع بقيه
يتــــــــــــــــــــبع
الروابط المفضلة