السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تكملة لسلسلة الوصفات التي طبختها في رمضان ولم تتيح لي الفرصة لانزلها حتى الان اقدم لكم وصفة سهلة جدا جدا ولذيذة جدا جدا جدا من عطوفة الحلوة زميلتي في الشغل
الباتشي الحارة
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات ومقلية
قالب جبنة مثلثات
فلفل اسود+زنجبيل+ملح حسب الرغبة
ملعقة سمن
للتغليف:
بيضة + خبز مدقوق
زيت للقلي
الطريقة:
نقوم باعداد الكيمة بقلي البصلة واللحم في السمن وتثبيله حتى ينضج ويتبخر ماءه
ثم نضيف عليه البطاطا المقلية والجبنة حتى يصبح كالعجين
نقوم بتشكيل الخليط بين الاصابع كحبات شوكولا باتشي اللذيذة
نضعها في البيض والخبز المدقوق
ونقليها في زيت ساخن عميق
تقدم ساخنة وسامحوني قدمت الطبق من غير تزين لكثرة مشاغلي
انصحكم تجربوهاااااااااااااااااااااااااااااااا
تجنننن بخفتها وقرمشتها
صحتين على قلوبكم
الروابط المفضلة