Rustic Pear Tart
تارت الاجاص
هذه نوع من انواع التارت يمكن عملها بالبف باستري او بعجينة التارت
ويمكنك ايضا استخدام اي نوع من الفواكه المفضله لديكي
مثل التفاح او الخوخ او الدراق
المقادير
عجينه البف باستري
سكر ناعم بودره
حبتين اجاص طازج وناضج مقشرين ومقطعين قطع صغيره حوالي 2 ك
1 م ك نشا
2 م ك سكر
1 م ك عسل
1 م ص قرفه
بيضه مخفوقه مع م ص ماء
الطريقه
نرش السطح بالسكر البودره ونفرد عليه عجينة الباستري ونمدها بالفراده الى مستطيل 12x10 انش
نخلط القرفه والسكر والنشا والعسل ونضيف عليها الاجاص ونقلب
نضع الخليط في منتصف العجينه ونوزعه بحيث نترك مسافه 2 انش من الاطراف
نطوي الاطراف فوق الحشو ونرتبها بحيث تكون الطويات فوق بعص بالتبادل
وتكون الاطراف متساويه
ندهن اطراف العجينه بخليط البيض والماء وندخلها الفرن المحمى على 400 ف
بدها 20 د حتى تشقر وتتحمر
وصفه خفيفه ولذيذه تمتاز برائحه القرفه لمحبي القرفه
وطريقه لاستخدام الفاكهه
والاهم حلو سريع ما بدها وقت للتجهيز
ان شاء الله تكون عجبتكم
الروابط المفضلة