أقراص السبانخ ....ولا اشهى

[وعود الخير]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتــه
الشتاء واطباق الشتاء​

على موعد معها ...

واليوم سأبدأ بأقراص السبانخ على شكل حلزوني وهي المفضلة عند الاغلبية ​

اقراص السبانخ ​

2 كوب طحين ​

3 ملاعق كبيرة نشا​

ربع كوب زيت نباتي أو زيتون​

ماء حسب الحاجة​

ملح​

الحشو:​

سبانخ منظفة ومفرومة وضعها في صينية ونرشها بالملح ونتركها قليلا ثم نمرثها ونعصرها للتخلص من الماء​

بصل مفروم ناعم ​

ملح وفلفل اسود وكسبرة ناشفة ​

فلفل شطة حراق ​

سماق​

عصير ليمون​

زيت زيتون​

تخلط المكونات مع بعض ونتركها لحين الاستعمال ​

نقوم بعمل عجينة طرية قليلا ونتركها ترتاح لمدة ساعة او اكثر​

نقطعها لكرات ونتركها في صينية بها زيت نباتي ترتاح نص ساعة او اكثر ​

نفرد كل كرة بعد مسح اليد بالزيت ونقوم برش الزيت في صينية واسعة وفرد كل كرة على حدة حتى تصبح رقيقة جدا​

ثم نقوم بقطعها طوليا إلى قطعتين أو ثلاث حسب حجمها​

نضع على الطرف الحشو ونقوم باغلاقها على شكل حبل ثم تلف على شكل حلزوني​

توضع في صينية مدهونة جيدا بالزيت وتخبز في فرن حار وتحمر

​

وتقدم ساخنة مع اللبن الزبادي​

وصحة وعافية
​

​

 

[الشفاعة]

ليش هو في اطيب من فطاير السبانخ ؟؟
يسلم الايادي وربي يحرمها ع النار
بتشهي طالعة معك.. ​

 

[مجد الاقصى]

دخت
بشهو عنجد يسلم هالادين يارب


أرسلت بواسطة iPhone بإستخدام منتديات لكِ النسائية

 

[DAHUBA14]

تسلم الايادي شكلها مشهي جدا
تبارك الله
يعطيك العافيه .​

 

[فاطـمة العامري]

ما شاء الله ولا قوة الا بالله ، جدا شهية واحنا نعملها اقراص مثلثة الشكل .. بس انتي طريقتك خورافية ومختلفة

 

[خالتو \فردوس]

سلمت يداك وعوافي على قلوبكم