- المشاركات
- 53,573
- الإعجابات
- 2,180
نص كيلو فاصوليا خضرا مغسولة ومقطعة حسب الرغبة
نقوم بسلقها في ماء مغلي مسبقا مع ملعقة كبيرة من السكر حتى تنضج
ثم نرفعها ونضعها مباشرة في ماء مثلج
ونسكبها في مصفاة حتى تتخلص من الماء الزائد
نضعها في طبق التقديم ونضيف لها طماطم مفرومة ناعم
مع بقدونس او كسبرة خضرا وزيت زيتون وملح وفلفل اسود
وعصرة ليمون مع قليل من دبس الرمان
ونضيف لها القليل من جوز عين الجمل
نحرك ونتركها ساعة او اكثر قبل التقديم
وصحة وعافية
سلطة صحية ومناسبة لموائد الافطار في الشهر الفضيل
خصوصا في الصيف
لانها سلطة باردة وخفيفة