الدجاج على الطريقة الفرنسية
*المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الطهي
- 4 صدور دجاج بالعظم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 بصلة، مفرومة
- 400 غرام فطر مقطع لشرائح
- 2 فصان ثوم مفرومان
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ونصف من الدقيق
- اختياري: 6 ملاعق...