السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم نعلن عن فوز الأخت RORO معنا في مسابقة الحلا للأسبوع الماضي وإعطائها لقب
"الطباخة الماهرة" ليوضع تحت إسمها لمدة أسبوع.
الفائزة كانت أول من توصل للإسم الصحيح للحلا.
والآن موعدكم مع مسابقة هذا الأسبوع..سأطرح نوع من الحلا وعليكم معرفة الإسم الصحيح لنوع الحلا وبالتحديد وأول أخت ستعرف الإسم الصحيح للحلا ستفوز معنا وستكون الطباخة الماهرة للأسبوع القادم إن شاء الله.
بسم الله نبدأ....
المقادير:
4\3 كوب طحين
4\3 كوب بودرة الكاكاو
رشة ملح صغيرة
2\1 كوب زبدة مقطعة
2\1 كوب سكر
2\1 كوب سكر بني
2بيضات
2 م ص فانيلا
1 كوب جوز مفروم
الطريقة:
- سخني الفرن لحرارة 350 F
- أخلطي الكاكاو والطحين والملح.
- في وعاء آخر..أخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني لحد ما يصبح متل الكريمة.
- أضيفي 2 بيضتان كل وحدة علي حدة مع الخفق عند إضافة كل بيضة..أضيفي الفانيلا وحركي جيدآ....والآن أضيفي خليط الطحين للزبدة والبيض.
- صبي الخليط في قالب الخبز المدهون بالزبدة ثم رشي علي الوجه الجوز المفروم .
- أخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح وسط متماسك..برديها تمامآ قبل تقطيعها حتى لا تتفتت.
مساعدة: هذه ليست طريقة كيكة الشوكولا..بل طريقة لنوع من الحلو الغربي إن شاء الله هذه المعلومة إتساعدكم...
بالتوفيق.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة