شوربه بكبدة الدجاج من مطبخ بيبي مورو ,, " أفضل طبق للحميه "
شوربه بكبده الدجاج
شوربة دجاج منزوع عنها الدسم
ربع كيلو كبده دجاج منظفه ومقطعه صغير
ملعقه كبيره زيت زيتون
بصله كبيره مقطعه مكعبات
لسان عصفور محمص في الفرن " حسب الرغبه "
في مقلاه علي نار متوسطه نضع زيت الزيتون والبصل ونحرك حتي يصبح البصل شفاف ولكن يظل محتفظ بقرمشته
نضع كبدة الدجاج ونحركها مع البصل حتي يتغير لونها
نستمر في التحريك حتي تتحمر الكبده بهذا الشكل
نضع الكبده في شوربه الدجاج التي تغلي علي النار
ومن الممكن في هذه المرحله أن نضع لسان العصفور المحمص في الفرن
نتركها علي نار هادئه حتى يتم نضج الكبده ولسان العصفور
طبق من شوربه كبده الدجاج اللذيذه
صوره من قريب للتشويق والتعذيب ,, الرائحه رائعه والطعم حقيقي يستحق التجربه
همسه للأحبه ,,
أثناء سلق الدجاج ,, أضع طماطم وجزر مكعبات ,, وأضع روز ماري وزعتر ,, ليعطوا طعم لذيذ للشوربه
وهذا هو ما يظهر في طبق التقديم ,, وبألف هنا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة سمسماية
الروابط المفضلة