كباب هندي مشوي على الفحم $$ لافضل طبق للحمية $$

[ام مرمر و ليلو]

وحشتوني كثيررررررررررررراً
مشاركتي الاولى مع افضل طبق للحمية
ايام ماقضيت شهور استخدم حمية صحية ويارب تعجبكم

كباب هندي مشوي على الفحم

مقادير الكباب الهندي
اصل الكباب بيستخدم افخاذ الدجاج ولاني عملته صحي استخدمت صدور الدجاج
نص كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد ومفرومة
نص فلفلة خضراء حلوة مفرومة باليد ناعم
10 ورقات نعناع مفرومين ناعم
ملعقة متوسطة ماسترد (خردل)
زعفران وصبغة الزعفران للون
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
ملح وفلفل اسود
ملعقة زيت زيتون
واذا استخدمنا افخاذ الدجاج لانستخدم الزيت

طريقة العمل
نفرم صدر الدجاج ناعماً

ومن ثم نفرم جميع الخضار ناعماً ونضيفهم مع الخردل وزيت الزيتون والملح والفلفل

نعجنهم باليد ونتركهم نص ساعة بالثلاجة حتى يبرد ويتماسك على الشيش

ثم نضعهم على شيش الكباب كالتالي

نشعل الفحم
ونضع الاشياش عليه لمدة نص دقيقة ثم نقلبهم
وهذا يساعد على تماسك الشيش ولايسقط على الفحم
ونفضل نقلب لحتى يتحمروا ويتحمصوا

يقدم مع الخضار النية

ياعيني على ريحته وطعمه اممممممم

وصحة وهنا عليكم

[بنت القسام*]

ممم يسلام يشهى

تسلم هالديات يا رب

طبق صحى ولذيذ وهو من اطباقى المفضلة بس مع اختلاف بسيط

ان شاء الله اليوم اجربها.

[أم فئ]

تسلم يدك ياقمر
هني وعافية يارب

[حنان(البحرين)]

ماشاءالله يالغاليه شكل الكباب بيشهي سلمت الأيادي

[ام مرمر و ليلو]

ممم يسلام يشهى

تسلم هالديات يا رب

طبق صحى ولذيذ وهو من اطباقى المفضلة بس مع اختلاف بسيط

ان شاء الله اليوم اجربها.

الله يسلمك من كل سوء
وان شاء الله يعجبك الطبق اليوم وتخبريني عن رايك
منورة

[عزف القصيد]

الله يعطيكي العافيه

[amani1]

مممممم طبق بشهي وصحي
الف صحه وهنا علي قلبكم
وشكرا علي المشاركه ونورتي القسم

[~امتنان~]

ماشاء الله بشهي

الله يعطيك الف عافية

[لالي لافندر]

ماشاء الله تبارك الرحمن

اطباقك ووصفاتك دايما متميزة يا غالية

عاشت الايادي على الكباب الشهي والصور الرائعة

ربي يسعدك ويفرح قلبك ببنوتاتك الحلوات

[أم مــــالــــك]

ياعيني على الكباب وريحة الكباب
بشهي اممريومه
تسلم ايدك
وحشتنا اكلاتك الحلوة