المواد المطلوبة
صدور دجاج مقطعة قطع وسط
بصلة مفرومة
طماطة مفرومة
قدح كريمة سائلة
2 ملعقة كبيرة نعناع اخضر
2/1 قدح خل
قليل من الطحين
ملح وفلفل اسود
زبد
الطريقة
تلوث صدور الدجاج بالطحين وتقلى بالزبد
تضاف البصلة المفرومة وتقلب قليلا
ثم تضاف الطماطة المفرومة وتقلب
يضاف الملح والفلفل والنعناع ويقلب
يضاف الخل
والكريمة السائلة
ويترك على نار هادئة لمدة ساعة
بعد ان ينضج يقدم مع الرز او البطاطا المسلوقة (بيوريه )
والف عافية
الروابط المفضلة