*وصفه مبتكره*مشاركتي مع الشوربه بلسان العصفور لملف الغاليه ام انس
الغاليات طبعا دي المشاركه للغاليه ام انس وحصل لغط باني اضفت صورها لموضوع الحريرة لكن مش مشكله
المهمانا عملت الشوربه الليبيه مع لسان العصفور
المقادير
ربع كيلو لحم مفروم ناعم
بصله مفرومه ناعم
ثوم اختياري
صوص طماطم
وطماطم حمراء مقشرة ومفرومه
ورقه غار
وفلفل اسود
وقرفه
بزار
كمون
بقدونس مفروم
وكوب شعيريه لسان العصفور
وملعقه نعناع ناشف
عصير ليمون
زيت لتقليب الشوربه
الطريقه
اولا اضع الزيت واقلب البصل واضيفي الحم ثم الصلصه الطماطم والطماطم مع البهارات
تترك لتستوي اللحم
نضيف الشعيريه واخيرا النعناع مع عصير الليمون ويقدم كشوربه مغذيه ومفيدة اتمني تكون عجبتك ام انس يا غاليه
رد مع الاستدلال
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
كتبت بواسطة ام مريم العراق
الروابط المفضلة