تعالوشوفوعملت ايه في عجينةمقلوبةالتمرمشاركتي لامولةوملف التمرواالابداع ومعجنات رمضان
تعالو شوفو عملت ايه
في عجينة مقلوبةالتمر
مشاركتي لامولة وملف التمر وملف الابداع ومعجنات رمضان
والاجبان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم حبايب قلبي انا بما اني اعتمد خلاص
وصفة المقلوبة وعملت منها مقلوبة التمر اللي قدمتها سابقا
بهذا الرابط
مقلوبةالتمر او بيتز التمرمشاركتي لحبيبةقلبي امولةو(معجنات رمضان) وملف التمر قولت ماتيجي يامني تعملي بيها اشكال مختلفة وحشوات مختلفة
وتخديها علي انها قراقيش او فطير محشي
مقلوبةالتمر او بيتز التمرمشاركتي لحبيبةقلبي امولةو(معجنات رمضان) وملف التمر المقادير
زي ماقدمتها سابقا بالظبط علي هذا الرابط
مقلوبةالتمر او بيتز التمرمشاركتي لحبيبةقلبي امولةو(معجنات رمضان) وملف التمر
الحشوات
تمر مهروس بالزبدة (او عجوة)\
شكولاتة مذابة بالزبد
جبنة فيتة او اللي تحبيها
اي حاجة زي بطاطس او لحمة مفرومة متعصجة
الطريقة
نفس الطريقة بالعجينة لحد ماخمرت عادي
باخد اجزاء اكورها واقوم بحشوها بالحشوات
وجزء اخر اعمله زي الفينو واحشيه
وجزء اخر اخد قطع كبيرة واحشيها واقفلها واعملها زي الفطير
وهكذا بالاشكال اللي تحبيها
بعدها برصهم في صينيه مدهونة او تيفال او مغلفة ورق زبد وادخله
فرن جاهزة لتنضج ويحمر الوجه(يبقي اللون ذهبي جذاب كده)
بعد ماتبرد شوية اقوم بتقطيعا زي مااحب
انا قطعتها وعملتها زي القراقيش كده
وكانت تحفة ماشاء الله عليها
تعالو شوفو شكلها من جوا عامل ازاي
هنا شكل العجوة او التمر
وديه شكل اللي بالجبنة
وديه اللي بالشكولاتة
ويارب تعجبكم طرقي البسيطة يارب
تعليق