مشاركتي للحبوبه اموله تفريز المعجنات
أنا حضرتلك هالمعجنات
هذه العجينه بتقدري تعملي منها اي شي تحبيه زعتر ---سبانخ----لحمه --خضار مع لحمه
ألعجينه مكونه من
5 كاسات طحين
1 كاس زيت زيتون مخلوط مع زيت مازولا
2 ملعقه صغيره خميره
1 ملعقه صغيره سكر
2 بيضه
3 ملاعق كبار حليب ناشف
ملح
ماء دافي
اعجني المكونات معا حتى تحصلي على عجينه لينه ملساء
اتركيها تتخمر
قطعي العجينه قطع بحجم البيضه الصغيره
افردي القطعه دائره واحشيها جبنه بيضاء
اعمليها على شكل مثلث او طابه حسب رغبتك
ادهني سدر بقليل من الزيت وصفي عليه المعجنات
ادهنيها بالبيض ورشيها بحبة البركه
اتركيها تتخمر من جديد
اخبزيها في فرن حامي على 180 درجه
اتركيها تبرد وبعد ذلك عبيها في اوعيه محكمة الغطاء وفرزيها
عزيزتي في الاسواق يتواجد علب تكون مخصصه للفريزر والمايكرويف معا اشتري هذه النوعيه كالتي تشاهدين في الصوره يتواجد منها جميع الاحجام
والاشكال حسب رغبتك
يعني عند اخراج العلبه من الفريزر بامكانك وضعها في المايكرويف
عزيزتي بهذه العجينه ايضا عملت الاتي
افردي قطع العجينه على سدر مدهون امسحيها بالكاتشب
وضعي عليها شرحة فلفل حلو +فطر +جبنة مازرولا +رشة زعتر
خمريها مرة اخرى ثم اخبزيها في فرن كما سبق
عزيزتي هذه العلبه صارت جاهزه للفريزر
الف صحه يا رب
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة