السلام عليكم خواتي الحبيبات
اليوم جبت لكم كب كيك ما بحكم عليه اترك لكم الحكم بعد التجربه
هذا الكيك انا خذته من سايت اجنبي بس الصور من تطبيقي المتواضع
[IMG][/IMG]
كب كيك أحمر
المقادير
2/1 2 كوب طحين
1 م.ص B.P
1 م.ص ملح
2 م.ك بودرة الكاكاو
2/1 كوب زبده لينه
2/1 1 كوب سكر ناعم الحبيبات
2 زجاجتين ملون أحمر
2 بيضتان
1 م.ص فانيليا
1 كوب لبن خاثر(لبن المراعي)
1 م.ص خل
1 م.ص بيكربونات الصودا
الكريمه الجبن :
400غ جبنه كريمي بارده
2/1 2 سكر بودره
1 م.ص فانيليا
ذرة ملح
الطريقة
- نسخن الفرن على حرارة 180م ونجهز قوالب الكب كيك
- ننخل الطحين +B.P +الملح + وبودرة الكاكاو
- نضرب الزبدة + السكر حتى نحصل على خليط ناعم
- نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع الفانليا ونخفق
- نضيف ملون الطعام الاحمر + اللبن + الطحين بالتبادل ونخفق لدقيقة
- في وعاء صغير نضع البيكربونات والخل ونحرك ثم نضيفهم الى الخليط ونخفق على سرعة متوسطة
- نصب العجين في القوالب ( 2\3 تقريبا)
- تدخل الفرن لمدة 10-12 دقيقة وتترك لتبرد تماما
- لعمل الكريمه:-
- نخفق الجبنه حتى تصير ناعمه نضيف باقي المقادير و نخفق حتى تصبح ناعمه و هشه
- نزين الكيك بعد ان تبرد تماما
و بالعااااااااااافيه مقدما
الروابط المفضلة