بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد صباحكن وأيامكن حبيباتي بالخير والبركة
الوصفة الأولى " مافنز المارس "
الوصفة الثانية " موس الشوكولا "
وراح نبتدي بــ " مافنز المارس "
3 بيضات
كاس سكر عادي
كاس زبادي
نص كاس زيت
كاس طحين
3 ملاعق أكل بيكنج باودر
3 مارس
نضع بالخلاط (( 3 بيضات * كاس سكر * كاس زبادي * نص كاس زيت )) ونخلط جيداً
ثم نخلط (( الطحين مع البيكنج باودر ))
ونضيف إليهم الخليط السابق
ثم نسكب المزيج بقوالب المافنز ونضع فوق الخليط قطع المارس
كما في الصورة
ندخله في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة
والآن نباشر بتحضير " موس الشوكولا "
المقادير لتحضير موس الشوكولا كالآتي :
ظرف كريمة باودر (( دريم ويب ))
كاس ماء بارد
2 بياض بيضتين
1 ملعقة كبيرة كاكاو باودر محلى
بسكويت شوكولا
صوص شوكولا هيرشي
مارشميلو
اصابع بسكويت
نضع بالخلاط (( الماء * دريم ويب )) ونخفق جيداً حتى يصبح الخليط كالرغوة ثم نضعه بالثلاجة
يوضع بياض البيض في إناء ويخفق جيداً حتى يصبح كالرغوة
ثم يضاف إليه الكريمة المخفوقة بالتدريج مع الكاكاو الباودر
ويستمر بالخفق لمدة دقيقتان ..
نسكب الخليط في الكؤوس ونزينه
✿*موضوع متميز*✿ مافنز المارس + موس الشوكولا وأكيد من مطبخي (( حياكن ))
رد مع الاستدلال
[
الروابط المفضلة