افكار لتقديم التمر للضيوف

[دندنة 88]

التمر طبق اساسي وخاصة مع القهوة بس حلو انك تقدميه لضيوفك بطرق مبتكره وجديده وانا جايبة اليوم لكم افكار حلوة بلصور لتقديم التمر للضيوف

(( الفكره الاولى ))

التمر محشي بعجينة اللوز ملونة او بمكسرات ولكم الطريقة مع بعض الصور ...

المقادير:

عجينة اللوز
1 كلغ لوز
400g سكر
2/1 كأس زبدة مذوبة
2/1 م.ص.قرفة
2/1 كأس ماء زهر
التزيين:
2/1 كلغ تمر
2/1 كاس ماء زهر

الطريقة:

يسلق اللوز يقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس.
نضيف عليه الزبدة وماء الزهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة ..
يمسح التمر بماء الزهر وينقى من العظم ثم يحشى بعجينة اللوز
إضافةللحصول على عجينة الوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون ..




(( الفكره الثانيه ))
تحشى التمره بالقشطه والكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة لوز او جوز




(( الفكره الثالثه ))
معجون التمر ويضاف له الهيل أو القرفه ... وتشكل بشكل الكور وتدحرج
بجوز الهند المبشور او البسكوت الناعم او المكسرات الناعمه ...
وممكن نحشينها مكسرات صحيحه او تخلينها بدون المكسرات .




(( الفكره الرابعه ))

ناخذ كوب الطحين ونحمره حتى يصير لونه بني وتطلع ريحته المميزه ...
ثم نضع فوقه الزيت حتى يكون سائل ثقيل ثم احشي فيه التمر بعد ما اخرج النواة منها وارشها بالكراميل واضع فوق الكراميل حبة المكسرات جوزاو لوز .. وتكون مثل هذه الصوره >>




(( الفكره الخامسه ))

ممكن نحشي التمره بالجبن الحلو مع الكريمه المخفوقه ويوضع فوقها حبة اللوز ..




(( الفكره السادسه ))

ممكن تزيين طبق التقديم بالتمر والمكسرات والفواكه المجففه مثل التين والزبيب والمشمش ..

[أم جمال 2007]

ماشاء الله المنظهر بهشي كتير والترتيب مميز
الله يعطيكي الف عافيه

[أم مــــالــــك]

شكرا للنقل

[ام سهيل]

افكار حلوة وشهية
مشكورة دندنة .

[أم فئ]

الله يجزاك الف خير

[TOTO 000]

ما شاء الله عليكي يا أم الأفكار
الشكل والترتيب والحشوات أكثر من رررررررررررررررررررررررررررررررررررررائع
تسلم ايديكي

[ward_84]

ياااااااااااااي حلوة حلوة انا عايزة الطبق الأخير والأول ....يم يم يم والله أفكار حلوة ..

احنا عندنا في المغرب بنعمل كدة في الأعراس يا ندووش

[ام ياسـ مريوم ـر]

كثييييييير افكار روعة
ما شاء الله

[cliopatra]

[دندنة 88]