السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وأخيرا وبعد انتظار طال بعض الشيء
وصلت صاحبة المكونات لقرار كان صعبا اتخاذه
وهاي هي تصل لنا عبر بالون جميل لتحمل لنا اسم المبتكرة المتميزة لهذا الاسبوع
واعتذر عن التأخير في اعلان اسم الفائزة بسبب الظروف التي نمر بها
lonle
من اختارت المكونات ...
والتي اظهرت لنا ابداعات الاخوات وابتكار اطباق طيبة وشهية ومتنوعة
والآن
يسعدنا ان نعلن اسم الفائزة لهذا اسبوع
انها الأخت صاحبة المشاركة الأولى...
تغريد 2007
وكانت هذه هي مشاركتها
بسم الله الرحمن الرحيم
هاى مشاركتى فى المسابقه ارجو ان تنال رضاكم
المقادير
1 باذنجانه من الحجم الكبير والطويل
2 بصله متوسطة الحجم
1 فلفل حلو اخضر
1 فلفل حار
نصف فلفله ملونه حلوه
2 حبة بندوره متوسطة الحجم
1 عصير ليمونه
ملح
الطريقه
نفرم البصل + البندوره + الفلفل الحلو + الفلفل الملون + الفلف الحار ناعما قليلا
نضيف الملح ونحرك
ناتى الى الباذنجان نعمل بالسكين حز كل 2 سم فاى الباذنجان حتى النهايه
بواسطة السكين نزيل جزء بعد جزء من الحزوز الى عملناها بالسكين
على شرط ان تبقى قاعدة الباذنجانه متماسكه
نفرم ما ازلنا من الباذنجان ناعم ونخلطه مع الخليط
نحشى الفتحات التى عملناها بالخليط كما ترون
وما تبقى من الخليط نضعه فى اسفل الباذنجانه فى الصينيه
ثم نضع الصينيه فى الفرن حتى ينضج الطبق
وصحتين وعافيه
الروابط المفضلة