المشاركه الثالثه
um almajd
المقادير
حبات بطاطا متوسطة الحجم
ملعقه طعام ماسترد
2 ملعقة طعام مايونيز
بصله (انا اخترت البصل الاخضر)
ملح - فلفل ابيض - الزعتر البري
الطريقه
نقشر البطاطا ونقطعها لأرباع متوسطه ونغسلها تسلق نصف سلقه في ماء حار .. مع م ص من الملح والفلفل
ثم تصفى
تشوح على النار في ملعقة صغيرة من الزيت لدقيقتين تقريبا
لأضفاء قرمشه وبعض اللون الذهبي
يخلط المايونيز مع الماسترد والزعتر
يقطع البصل لقطع متوسطه
تخلط البطاطا مع خليط المايونيز
تسكب في طبق التقديم المفروش بأوراق الخس
وينثر فوقها البصل الاخر
مع القليل من الزعتر البري
تزين بوريدات قشور الطماطم
تقدم بالهناء والشفاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الروابط المفضلة