تويت
●•°حلى متميز°•● ألوان الجيلي بالكريما و الجيلاتين..لمنال العالم***
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته:
الله يسعد أوقاتكن صبايا، من بين الأكلات يللي عملتها لضيوفي كانت هالأكلة و عجبت بعض الصبايا و طلبوا الطريقة، و إلهن و لكل الصبايا الحلوين تفضلوا الطريقة....
المقادير:
3 أنواع جيلي كل واحد لون ( أحمر ، أصفر ، أخضر ) طبعا" كل واحد بنكهة**
2 باكيت كريمة( دريم ويب)**
3 ملاعق جيلاتين سادة بدون نكهة أو لون**
نص كوب سكر**
الطريقة:
* نحضر كل نوع من الجيلي لوحده حسب الطرقة المعتادة ونضع كل واحدة في صينية بالبرادحتى يجمد.
*نذوب الجيلاتين بكوب ماء ساخن و نتركه حتى يصبح بشكل هلامي ، ما منخليه يجمد.
*نخفق الكريما بكوب حليب بارد حسب مو مكتوب على الظرف و نضيف كوب السكر، ثم الجيلاتين الذي اصبح هلامي، سيتحول المزيج إلى سائل.
*نحضر قالب مستطيل و نبطنه بنايلون التغليف، ثم نسكب السائل فيه.
*الجيلي الألوان نقطعه قطع صغيرة و نضعه داخل المزيج ، اذا حبيتو ضيفوا زبيب و مكسرات( لوز فستق حلبي ) هيك أنا حطيت.
* نرجعه الى البرادحوالي ساعة لساعتين حتى يجمد.
*نقلبه على طبق التقديم و ننزع عنه النايلون و نقطعه.
*ألف صحة و هنا لكل الغاليين****
تعليق