●•° موضوع متميز°•● ملف رائع بالحلويات بالخطوات المصورة منها بسبوسة محشية بالبسكويت...

**زوجة الاشقر** · 24-09-2007, 10:45 AM

...راح اعرض لكم اشهى الحلويات....
أتمنى
...أن تنال رضاكم...

...أولا...

(بسبوسة محشية بالبسكويت)

المقادير:

كأس سميد
نصف كأس سكر
بيضتان
علبة قشطة
كأس ونصف جوز الهند
نصف كأس سكر
ملعقةبيكنج بودر+ ملعقة فانيلا
1 علبة بسكويت شاي مطحون للحشوة

للوجة:
حليب مكثف +فستق مطحون

الطريقة:
نخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت

نرص نصف المقدار في صينية الفرن

ثم نوضع طبقة البسكويت الممزوجة مع الزبدة

ثانيا نصف الطبقة الاخرى من مقدار السميد لكن بحد شديد وذلك بتوزيعة اولا على شكل كتل ثم رصة بملعقة ومساويتة هكذا

ندخلها الفرن 20 دقيقة من الاسفل ثم الا على حتى تحمر

هذا بعد خروجها وزينتها بالفستق وحليب المكثف

...بالعافية...

يتبع

**زوجة الاشقر** · 24-09-2007, 11:04 AM

ثانيا

(قطع البلح بالجوز)

المقادير:

كوب ونصف بلح مهروس
2ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب حليب مكثف
2ملعقة كبيرة قطر
نصف كوب جوزمقطع
نصف كوب جوز الهند مبشور
3كوب بسكويت مطحون

للزينة: شكولاتة سائلة

الطريقة:

بعد عمل العجينة نرص المقدار في البايركس ونزينة بالشكولاتة ويدخل الثلاجة لحين التقديم

بالعافية

يتبع

**زوجة الاشقر** · 24-09-2007, 11:30 AM

ثالثاً

كيكة النسكافية

المقادير:

3ملاعق كاكو بودر
4ملاعق نسكافي
2كوب كريمة بيضاء
كوب سكر
كوب ماء
500غرام بسكويت شاي
2علبة قشطة

الطريقة:
نغلي النسكافي مع الماء

وهذا الشكل النهائي

اما الطبق الاخير فهو

طبقات الجلي والاسكريم

المقادير:
نحتاج الى جيلى لون احمر واخضر واصفر

الطريقة:
نعمل اللون الاصفر ونوضعة في الكؤوس المرادة وننتظر حتى يجمد بالثلاجة ثم نعمل اللون الاخضر ونصبة على الطبقة الاولى وننتظر حتى يجمد ثم نعمل اللون الاحمر ونصبة على الطبقة الثانية وننتظر حتى يجمد وأخيرا نوضع طبق الاسكريم اللي انت تختارية..

..وعليكم بالعافية..