تويت
●•°حلى متميز°•● كيكة المارينغ مع الكريمة
السلام عليكم
مرحبا بنات لك جبتلكم كيكة حلوة من كتاب حلويات سويدى اذا لقيت تشجيع حنزل كل مرة حلو شكل يلا نبداء
المقادير
تتكون من طبقتين مقادير الطبقة الاولى
75 جرام زبدة طرية
4\3 كوب سكر ناعم
5 صفار بيض
كوب دقيق --م ص بكن بودر
4 م ك حليب -- فانيليا وقطرات من روح اللوز
مقادير المارينغ
5 بياض بيض
4\3 كوب سكر عادى -- فانيليا
للتزيين
لوز رقيق
كريمة
الطريقة
نبداء بمقدار الكيك
نضرب الزبدة مع السكر حتى يتجانسوا ثم نضيف اليهم صفار البيض بالوحدة وحدة وبعدين نضيف الدقيق والبكن بودر والفانيليا وبعدين نضيف الحليب ونضربهم جيدا
ناخد صيصية مسطتيلة وندهنها ونضع ورق الزبد ثم نصب خليط الكيك ونطرحه بتحريك الصينية
نتركها على جنب
ناخذ خليط المارينغ ونضرب بياض البيض ونضيف اليه السكر ونضرب حتى يجمد ونصبه فوق خليط الكيك
ونطرحه جيدا ثم نرش عليه اللوز
نكون مجهزين الفرن لدرجة حرارة 130 -150 لمدة 20-25 دقيقة
نتركهاتبرد جيدا ممكن نقصها الى مربعات كما هى بدون اضافة اى شئ
او نقصها الى نصفين ناخذ الصف الاول ونصع عليه كريمة ونضع عليه النص التانى بحيث طبقة المارينغ تكون من فوق زى ماحتشوفوا الصور ويارب تعجبكم
اول صورة من الكتاب اللى اخذت منه الطريقة وباقى الصور من تطبيقى
هدى الصورة قبل الفرن
بعد ماطلعت من الفرن
صحتين وعافية
تعليق