{}{}{}{}...سســـــلطه الكوســـا...{}{}{}{}

**طيـــف** · 20-09-2006, 12:38 PM

السلام عليكم ورحمه الله

جبببببببت لكم معي سلطه الكوسا
ومحدااااااااااا يقووووووووووول سبق وجربها

لانها جديده حتى علي انا

لانها من اختراعي

بس طييييييييييييييييبه وبتستاهل بئئئئئئئئئئكم ياحلوات

المقادير
2كوسا مسلوقه
نعنع+ بقدونس مفرووم ناعم
بصل اخضر مفروم ( وممكن بصل عادي)
مشروم مقطع
ملح+ ليمون

الصوص :
روب + طحينيه+ ليمون +ثوم

الطريقه
نفرم البصل والبقدونس والنعنع ... ونقطع الكوسا المسلوقه شرائح( ممكن تقطع شرائح ثم تسلق وممكن العكس )
ونضيف على الكوسا قطع المشروم مع الخضروات ونحضرهم في صحن التقديم مع اضافه الليمون والملح

ثم نكسر الطحينيه مع الروب وباضافه القليل من الماء البارد مع الليمون والثوم ونفرغه في صحن الخضروات

ثم رشه بسيطه من السماق

وصحتين وعوافي

سلطه طيبه وجديده

صح

**أم فئ** · 20-09-2006, 08:22 PM

يسلموووووووووووووووا بجربها

***ام هند*** · 20-09-2006, 08:39 PM

رائعة رائعة ر ااااااااااااااااااااااا ائعة بمعنى الكلمة
و مشكورة على الوصفة لانه احيانا يكون عندى كوسة و لا اعرف اى طريقة اخرى غير القلى
ح استفيد من وصفتك الرائعة يا غالية
انت اللى انا لازم اعضك من ابتكاراتك الحلوة
تسلمى يا غالية
و مزيد من الابتكارات
دمتى بود