فكرة جديدة لكيكة لذيذة ...تفضلوا

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ام عبدالله&تالا
    "مبدعة الحلويات"
    • Apr 2003
    • 801

    فكرة جديدة لكيكة لذيذة ...تفضلوا

    حياكم الله اخواتي العزيزات

    كيكتنا اليوم راح يحبوها البنات اكثر من الاولاد

    حقيبة اليد ( الشنطه )

    المقادير:

    خليط كيك لون ابيض

    كريمه

    ربع كوب من قطع السكرالخاص بتزين الكيك





    بعد الانتهاء من خلط الكيك وقبل وضعه في صينية الفرن نرش وجه الخليط بقطع السكر الصغيرة





    وبواسطة ملعقه نقوم بتقليب بخفه حتى تختلط القطع مع الخليط





    ثم الى الفرن وهنا شكلها بعد ما نضجت





    نتركها تبرد بعد ذالك نبدأ في التشكيل

    نقسم الكيكة الى نصفين




    لاحظوا في هذة الصورة كيف ذاب قطع التزين داخل الكيكة واعطى منظر حلو





    الان راح نبدأ العمل بالكريمه ..... ندهن وجه كل من نصفين الكيكه ونضعهم على بعض









    نضع الكيكه بهذا الوضع ....وندهنها بالكريمه ( نضع القليل من الالوان الخاصه بالطعام لتغير لون الكريمه )











    لتكملت شكل الشنطه راح نحتاج لبعض انواع من حلويات الاطفال مثل هذة لحتى تكون مثل مسكة اليد





    نركب القطع الي على شكل حلقات في طرف القطعه الطويله مثل الصورة





    وبقطع التزين الصغيرة نعمل ورد على الجانبين من الشنطه وبالكريمه بلون ازرق نرسم شكل الهلال

    وهذا الشكل النهائي










    خفيفه وسهله وسريعه

    انا في انتظار تطبيقاتكم الحلوة مين اول وحدة راح تجربها .....

  • fantasy
    ملكة المعجنات الرمضانية
    • Dec 2003
    • 1760

    #2
    يختي عليكي فنانة مشاء الله عليكي بلحلو وغيرة يعطيكي الصحة والسلام يا رب
    انا أول وحدة رديت عليكي يا هوووووووووو وانشاءالله اقوم بتجربتها

    تعليق

    • موزي
      النجم البرونزي
      • Nov 2005
      • 837

      #3
      تسلم ايدك يام عبدالله روعه حبيبتي عاملي فيها مجهود كبير ربي يوفقك انا عندي مناسبي لازم اجربها واحكيلك النتيجي

      تعليق

      • juri
        زهرة لا تنسى - ملكة الحلويات الرمضانية
        • Sep 2005
        • 3619

        #4

        شكرا على الكيك
        الحلو ما شاء الله روعه
        نــــــــــــحــــــــــن لا نستسلم... ننتـــــــــصر أم نمــــــــــوت
        We do not surrender.. We win or die











        :








        [/center]

        تعليق

        • هنـــد
          كبار الشخصيات "مَلِكة الرّيشة"
          • Aug 2003
          • 18787

          #5
          أنتِ راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة ما شاء الله

          ممكن يا الغالية طريقتك لعمل الكريما البيضاء ؟؟

          تعليق

          • عذبة لحساس
            كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
            • May 2005
            • 4873

            #6
            هلا عيوني ام عبد الله وتالا
            حبيبتي روعة بسيطة وسهلة
            الله يعطيج العافية حبيبتي ومشكورة اختي على ابداعاتج المتكررة ماننحرم يارب

            تعليق

            • رندوش
              كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
              • Aug 2002
              • 11782

              #7

              ما شاء الله وبارك الله فيك
              فعلا فنانه قليل عليك
              تسلم الايادي

              إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
              فلا بد أن يستجيب القدر !
              ولا بد لليل ان ينجلي
              ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

              ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
              هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
              هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

              هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




              كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

              اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

              تعليق

              • ronii
                عضو نشيط
                • Jul 2005
                • 487

                #8

                تعليق

                • فواحة الفراولة
                  عضو نشيط
                  • Jan 2006
                  • 229

                  #9
                  تسلم ايدك يام عبدالله روعه

                  تعليق

                  • ام عبدالله&تالا
                    "مبدعة الحلويات"
                    • Apr 2003
                    • 801

                    #10
                    اهلين حبيبتي fantasy
                    انتم اهل الذوق والله
                    تسلمي ياقلبي وان شاء الله راح تطلع معك احلى والجائزة الثانيه لمن نشوف التطبيق

                    عزيزتي موزي
                    الله يسلمك حبيبتي وربنا يخليكي ويسعدك وتظل ايامك كلها افراح يارب ( مستنيتك )

                    العزيزة juri
                    الشكر لك حبيبتي ولردك اللطيف
                    حياك الله

                    العزيزة هنـــد
                    الروعه في طلتك الحلوه على موضوعي حبيبتي
                    بارك الله فيك
                    وبخصوص سؤالك عن لكريمه راح اكتب طريقتين وانا بعمل فيهم دائما

                    مقاديرالطريقه الاولى :

                    نصف كوب من الزبدة اللينه

                    3 اكواب من السكر البودرة ( جاهز ما يكون مطحون في البيت )

                    2 م. ك من الحليب السائل

                    1 م . ص فانيلا

                    الخـــــــــــــطوات :

                    نترك الزبدة والحليب يكتسبه درجة حرارة الغرفه

                    نضع الزبدة في الخلاط ونخفق حتى يبيض لونها بعدها نبدأ بوضع السكر بالتدريج مع مواصلة الخفق

                    يضاف الحليب والفانيلا بالتدريج ونواصل الخفق نضع السكر المتبقي ولا نتوقف عن الخفق حتى نحصل على

                    كريمه ناعمه وسهلة الدهن

                    ملاحظة : نبدأ العمل فيها على طول ولو حبينا نضعها في الثلاجه لازم نغطي الوجه جيدا حتى لا تنشف

                    والافضل ما تقعد لفترة طويله في الثلاجه 10 دقائق ونبدأ التزين فيها .


                    مقاديرالطريقة الثانية :

                    2/1 كوب من الدهن النباتي vegetable shortening (كريسكو )

                    2/1 كوب من الزبدة اللينه

                    1 م . ص فانيلا

                    4 اكواب من السكر البودرة

                    2 م. ك من الحليب السائل

                    2 م. ك كورن سيراب (corn syrup )

                    الخطوات مثل الطريقه السابقه نبدأ بالدهن والزبدة ثم السكر .....الخ

                    ولمن تجهز الكريمه نضيف الكورن سيراب ونخفق قليلا حتى يختلط واصبحت الان جاهزة

                    الكيكه هذة دهنتها بهذة لكريمه .

                    واي سؤال انا تحت امرك حبيبتي

                    تعليق

                    • ام عبدالله&تالا
                      "مبدعة الحلويات"
                      • Apr 2003
                      • 801

                      #11
                      الغالية عذبة لحساس
                      حياك الله
                      وتسلـــــم عيونــك
                      اللـــــــه يعافيك يا قلبي انتي
                      ومشكوووووووورة على هالطله الحلوة منك


                      العزيزة رندوش
                      الله يسلمك يا قمر ...نور الموضوع بوجودك


                      عزيزتي ronii
                      الله يسلمك ويا هلا فيك


                      حبيبتي فواحة الفراولة
                      شكرا على مرورك اختي والله يسلمك ويعافيكي

                      تعليق

                      • omroro-4
                        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                        • Apr 2006
                        • 22950

                        #12
                        تجنن الله يعطيك العافيه جيتنا حفلات النجاح
                        ومعاك ما نحتار انشاء الله الف شكر

                        تعليق

                        • سكره منوره
                          النجم الفضي
                          • Apr 2006
                          • 3251

                          #13
                          رهيبه و فكرتها جديده تسلم ايديكى

                          تعليق

                          • جباليه
                            فنانة الحلويات الرمضانيه "الأولى لاحلى معجنات رمضانية"
                            • Apr 2006
                            • 927

                            #14
                            اختوكم في الله

                            تسلمي ايديكي روععععععععععععععععععععه ربي يحفطك لي زوجك واطفالك قولي اميننننننننن ههههههه

                            تعليق

                            • ام عبدالله&تالا
                              "مبدعة الحلويات"
                              • Apr 2003
                              • 801

                              #15
                              الاخت omroro
                              مشكووووره يا حبيبتي وربنا يخليكي
                              يارب كل ايامكم افراح بافراح

                              الاخت دندونه الاموره
                              نورتي حبيبتي ويا حياك الله

                              اختي جباليه
                              تسلمي عزيزتي وبارك الله فيك وفي اهل بيتك
                              آميييييييييييييييييييييييييييين

                              تعليق

                              يعمل...