فكرة جديدة لكيكة لذيذة ...تفضلوا

[ام عبدالله&تالا]

حياكم الله اخواتي العزيزات

كيكتنا اليوم راح يحبوها البنات اكثر من الاولاد

حقيبة اليد ( الشنطه )

المقادير:

خليط كيك لون ابيض

كريمه

ربع كوب من قطع السكرالخاص بتزين الكيك





بعد الانتهاء من خلط الكيك وقبل وضعه في صينية الفرن نرش وجه الخليط بقطع السكر الصغيرة





وبواسطة ملعقه نقوم بتقليب بخفه حتى تختلط القطع مع الخليط





ثم الى الفرن وهنا شكلها بعد ما نضجت





نتركها تبرد بعد ذالك نبدأ في التشكيل

نقسم الكيكة الى نصفين




لاحظوا في هذة الصورة كيف ذاب قطع التزين داخل الكيكة واعطى منظر حلو





الان راح نبدأ العمل بالكريمه ..... ندهن وجه كل من نصفين الكيكه ونضعهم على بعض









نضع الكيكه بهذا الوضع ....وندهنها بالكريمه ( نضع القليل من الالوان الخاصه بالطعام لتغير لون الكريمه )











لتكملت شكل الشنطه راح نحتاج لبعض انواع من حلويات الاطفال مثل هذة لحتى تكون مثل مسكة اليد





نركب القطع الي على شكل حلقات في طرف القطعه الطويله مثل الصورة





وبقطع التزين الصغيرة نعمل ورد على الجانبين من الشنطه وبالكريمه بلون ازرق نرسم شكل الهلال

وهذا الشكل النهائي










خفيفه وسهله وسريعه

انا في انتظار تطبيقاتكم الحلوة مين اول وحدة راح تجربها .....

[fantasy]

يختي عليكي فنانة مشاء الله عليكي بلحلو وغيرة يعطيكي الصحة والسلام يا رب
انا أول وحدة رديت عليكي يا هوووووووووو وانشاءالله اقوم بتجربتها

[موزي]

تسلم ايدك يام عبدالله روعه حبيبتي عاملي فيها مجهود كبير ربي يوفقك انا عندي مناسبي لازم اجربها واحكيلك النتيجي

[juri]

شكرا على الكيك
الحلو ما شاء الله روعه

[هنـــد]

أنتِ راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة ما شاء الله

ممكن يا الغالية طريقتك لعمل الكريما البيضاء ؟؟

[عذبة لحساس]

هلا عيوني ام عبد الله وتالا
حبيبتي روعة بسيطة وسهلة
الله يعطيج العافية حبيبتي ومشكورة اختي على ابداعاتج المتكررة ماننحرم يارب

[رندوش]

ما شاء الله وبارك الله فيك
فعلا فنانه قليل عليك
تسلم الايادي

[ronii]

[فواحة الفراولة]

تسلم ايدك يام عبدالله روعه

[ام عبدالله&تالا]

اهلين حبيبتي fantasy
انتم اهل الذوق والله
تسلمي ياقلبي وان شاء الله راح تطلع معك احلى والجائزة الثانيه لمن نشوف التطبيق

عزيزتي موزي
الله يسلمك حبيبتي وربنا يخليكي ويسعدك وتظل ايامك كلها افراح يارب ( مستنيتك )

العزيزة juri
الشكر لك حبيبتي ولردك اللطيف
حياك الله

العزيزة هنـــد
الروعه في طلتك الحلوه على موضوعي حبيبتي
بارك الله فيك
وبخصوص سؤالك عن لكريمه راح اكتب طريقتين وانا بعمل فيهم دائما

مقاديرالطريقه الاولى :

نصف كوب من الزبدة اللينه

3 اكواب من السكر البودرة ( جاهز ما يكون مطحون في البيت )

2 م. ك من الحليب السائل

1 م . ص فانيلا

الخـــــــــــــطوات :

نترك الزبدة والحليب يكتسبه درجة حرارة الغرفه

نضع الزبدة في الخلاط ونخفق حتى يبيض لونها بعدها نبدأ بوضع السكر بالتدريج مع مواصلة الخفق

يضاف الحليب والفانيلا بالتدريج ونواصل الخفق نضع السكر المتبقي ولا نتوقف عن الخفق حتى نحصل على

كريمه ناعمه وسهلة الدهن

ملاحظة : نبدأ العمل فيها على طول ولو حبينا نضعها في الثلاجه لازم نغطي الوجه جيدا حتى لا تنشف

والافضل ما تقعد لفترة طويله في الثلاجه 10 دقائق ونبدأ التزين فيها .

مقاديرالطريقة الثانية :

2/1 كوب من الدهن النباتي vegetable shortening (كريسكو )

2/1 كوب من الزبدة اللينه

1 م . ص فانيلا

4 اكواب من السكر البودرة

2 م. ك من الحليب السائل

2 م. ك كورن سيراب (corn syrup )

الخطوات مثل الطريقه السابقه نبدأ بالدهن والزبدة ثم السكر .....الخ

ولمن تجهز الكريمه نضيف الكورن سيراب ونخفق قليلا حتى يختلط واصبحت الان جاهزة

الكيكه هذة دهنتها بهذة لكريمه .

واي سؤال انا تحت امرك حبيبتي