بـــــلاك مــــــاجيك كيك
المقاديـــــــر:
2 كوب سكر/ 1 و 4\3 كوب طحين/ 4\3 كوب كاكاو/ 2م.ص. بيكينج صودا /1م.ص. بيكينج باودر/ 1م.ص. ملح/ 2 بيض/ 1كوب بتر ميلك او ساور ميلك/ 2م.ص. قهوة نسكافيه+ا كوب ماء مغلي /2\1 كوب زيت نباتي/ 1 م.ص. روح الفانيلا.
===========الطريـــــــــقة:
يسخن الفرن 350F تدهن صينية الكيك بالسمنة و ترش بالطحين .
يخلط الطحين مع الكاكاو و البيكينج باودر و الصودا و الملح و السكر في طبق عميق..يضاف البيض و الباتر ميلك او ساور ميلك و الزيت و القهوة المذابة بالماء و روح الفانيلاو يخفق الخليط لمدة لمدة دقيقتين الى ان يمتزج و يتجانس..يصب الخليط في صينية الفرن .
تخبز في الفرن لمدة 30-35 دقيقة او الى ان تستوي و تختبر بعود الاسنان..تخرج من الفرن و تترك تبرد 10 دقائق...تقلب عالشبكة و تترك تبرد تماما..
تحشى و تزين حسب الرغبة.
* لعمل الساور ميلك توضع 1م.ك. خل ابيض ويضاف لها حليب الى ان يعادل كوب.
و الــــــــــــــــــــف عافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة