المقادير:
1 كوب رز مطحون/ 1 و ربع كوب سكر/ 5 كوب ماء بارد/ 2\1م.ص. حبة بركة مطحونة/ 2\1 م.ص.يانسون مطحون /2\1 م.ص كراوية مطحونة/ 2م.ص. قرفة مطحونة/ جوز هند و المكسرات اللي تحبيها للتزيين.
اخلطي كوب ماء بارد مع الرز جيدا حتى يصبح كالمعجون...ضعي السكر و باقي المقادير عدا الماء و المكسرات و جوز الهند و اخلطيهم جيدا.
اغلي الماء المتبقي في قدر كبير ضعي الخليط بالتدريج مع التحريك المستمر..استمري بالتحريك الى ان يغلي..اتركيه على نار هادئة لمدة ساعة او حتى يستوي.
صبيه في صحون و زينيه بالمكسرات و جوز الهند.
و الف عافية.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة