اصابع زينب

[ام مودي]

المقادير:
3 كوب طحين.
4\3 كوب زيت
4\1 كوب سمنة.
4\1 كوب ماء
2\1 م.ًص. بيكينج باودر
قطر(شيرة)
زيت للقلي.
================الطريقة:
يتخلل البيكينج باودر مع الطحين ثم يخلط مع باقي المقادير كلها.
تغطى و تترك لمدة 30 دقيقة..تقسم العجينة الى كور صغيرة و ثم تشكل كل كرة على شكل قرص ثم تمرر على سطح مبشرة بحركة عمودية..ثم تقلى بالزيت على نار معتدلة حتى تتحمر ثم تصفى من الزيت..
تغمس في القطر حتى تتغطي تماما ثم تقدم..
(يمكنك اضافة حبات اليانسون مع العجينة اذا اردت)
و الف عافية

[أم مهدي]

هالحلا كتييير زاكي و عربي أصيل، الله يسلم إيديك.

[ام وديمه]

هلا سنفوره انا اموت فيه مممممممممممممم مشكوووره عزيزتي وتسلم ايديك.....

[رزان]

الله يعطيكي العافيه ياسنفورة على الحلى الذيذ