" شعار أحلى طبق " كيك للحلوين فقط
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ دائما بذكر الله ذكر ان نفعت الذكرى
مين فيكم عنده توأم يعني بنت وولد جبتلهم حاجه حلوه كثير
جربتها لصديقه لي عندها بنت وولد و حبوها كثير
طبعا الاحتفال بأعياد الميلاد حرام أو مكروه بمعنى اخر
لذلك نحتفل بمناسبه النجاح بدل من أعياد الميلاد
فكنت مدعوه على حفل تخرج التمهيدي يعني أطفال هم
و قلت شو اخذ معي لاني بيقولو عني معدوله بالحلويات والفضل طبعا ليكم
بنات المنتدى و بحب أجرب كثير
المهم حكيت قصة حياتي ندخل للموضوع تشوفو الصوره و بعدين الكتابه
أنا دائما ببحث في النت على كيك وجدت هاي الكيكه عملت برنت ليها
اي طبعتها و بعملها بترون زي الخياطه
يعني بقص الكيكه على الورقه و بيكون ميه %
نبدأ بسم الله
المقادير
كيكه بقالب المستطيل او المربع حسب الموجود في هذا الشكل ممكن
استخدام قالبين من المستدير حجم صغير
مقادير اي كيكه انا بعملها
4بيض +كوب لبن عادي او دسم +2\1 2 كوب طحين +2\1 كوب كاكاو
2\1 1 كوب سكر +2\1 كوب زيت او زبده 150 غرام انا بستعمل الزيت
ب.ب 2 ملعقه صغيره +2\1 ملعقه صغيره كربونات الصودا + 2ملعقه صغيره فانيلا
الطريقه
ننخل الطحين مع الكاكاو مهممممممممم حتى يدخل الهواء للكيكه و ب.ب و الكربونات
ثم نخفق البيض ثم نضيف السكر بالتدريج والزيت واللبن أو الحليب حسب الرغبه
و الفانيلا و ثم بالملعقه نضيف الطحين و الكاكاو المنخول ونصب الخليط في القالب
المدهون بالزبده والطحين وتخبز حسب الفرن
بعد الخبيز تترك مده 10 دقائق في القالب ثم نقلبها على المنخل
بعدين بنجيب البترون او الورقه المطبوعه و بنقص حسب الشكل
و نبدأ بالتزيين الكيك للزينه انا ما بحشيه بس بسقيه بعصير الفواكه
او قليل من القطر حتى يعرف الاولاد يكلوهها مش انتم طبعا الكبار
المهم الزينه حسب الشكل يعني
في هذا الشكل تحتاجي الي ملونات صبغه
لون أصفر للشعر البنت ولون كاكاو غامق لشعر الولد
طبعا الكريمه المستخدمه كريمه الزبده واذا ما بتعرفوها قولولي
من كريمه الزبده ببدأ الون حسب الشكل
رد مع الاستدلال
[/IMG]
ويعطيكى العافية
الروابط المفضلة