انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

الموضوع: متبل الكوسا البارد اللذيذ من المقبلات السورية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى

    متبل الكوسا البارد اللذيذ من المقبلات السورية

    متبل الكوسا البارد اللذيذ


    يعتبر هذا الطبق من المقبلات السورية وهو لذيذ جداً وهو اقتصادي ومغذي ومفيد ويحبه الكبار والصغار

    يمكن عمله كتشكيلة مقبلات على السفرة أو تناوله كفطور أو عشاء ويؤكل معه الجرجير أو الفجل أو البصل الأخضر الغير حار

    الأهم من كل هذا أن هذا الطبق يحفظ نعمة الطعام فكثير من النساء يضعن لب الكوسا بعد حفر الكوسا بالزبالة ويتخلصن منه وهو لذيذ مثله مثل الكوسا بعد حفرها لذلك هذا الطبق يفيد النساء في الاستفادة من لب الكوسا بعد حفر الكوسا بدل رميه بالزبالة، ويديم علينا نعمة الله جل وعلا

    المقادير

    كوسا كامل (أو يمكن استعمال لب الكوسا في حال كان لدينا طبخة كوسا محشي وتوفر معنا بعد حفر الكوسا لب الكوسا)

    لبن زبادي

    ثوم مدقوق

    بقدونس مفروم


    الطريقة: نقطع الكوسا ناعم ونضعه على النار مع القليل من الملح والزيت النباتي والماء

    نستمر في تسويته على النار حتى يخبص مع بعضه ويصبح مهترياً تماماً

    نضعه في وعاء عميق وبعد تبريده قليلاً نضيف عليه اللبن والثوم المدقوق والبقدونس المفروم ناعماً

    نرش عليه زيت الزيتون الصافي


    وصحة وهنا

    كالعادة لا تبخلوا علي يا أخواتي بتعليقاتكم وتجاربكم التي ستنجح بإذن الله تعالى

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    شكرا لك على هذا الطبق اللذيذ
    الأهم من كل هذا أن هذا الطبق يحفظ نعمة الطعام فكثير من النساء يضعن لب الكوسا بعد حفر الكوسا بالزبالة ويتخلصن منه وهو لذيذ مثله مثل الكوسا بعد حفرها لذلك هذا الطبق يفيد النساء في الاستفادة من لب الكوسا بعد حفر الكوسا بدل رميه بالزبالة
    اخواتنا في منتدى لكِ .. بارك الله فيهن ستات بيوت مدبرات ويحاولن الاستفادة من كل شيء
    وقد قمن سابقا بطرح العديد والعديد من الافكار للاستفادة من لب الكوسا والباذنجان ايضا
    وحتى التفل المتبقي من عصير الجزر وعصير التفاح وغيره.... وجدن له استخدامات عديدة

    بالإنتظـــــــــار



  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    مشكورة وعود الخير على المرور والتعليق المفيد كلك ذوق

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الموقع
    إمارةٌ سُمّيت كالشمسِ شارقةً
    الردود
    1,166
    الجنس
    امرأة
    جزاك الله خير

    قبل كم يوم عملنا محشي كوسا... واللب عملناه مرق وكان لذيذ جدا

    ان شاء الله المرة القادمة أعمله بطريقتك


  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    مشكورة يا اللكنز الثمين قبل شوي كنت عم أحزم كل ما في الثلاجة عندي لأنتقل وأرسلهم ريثما أنقل برادي للشقة الجديدة وشفت كم عندي متبل كوسا مثلج وقلت لنفسي متى سأعملهم والله اشتقت لطعمة متبل الكوسا ولكن العلة ما في معي وقت هلأ

    إن شاء الله تجربيه ويعجبك

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    الردود
    58
    الجنس
    اممم
    بفكراجربه
    خصوصا المحشي باستمرار اسويه

    يسلم ايدكي عاشقة الحلويات

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    مشكورة يا رونية جربيه ولن تندمي وبشكرك على كلامك في موضوع وداعي رعاك الله وادعي لي لما تساوي المتبل

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    عمان - الأردن
    الردود
    2,125
    الجنس
    أنثى
    بسم الله الرحمن الرحيم ،،

    عزيزتي عاشقة الحلويات، أنا بموت في المتبل ودائما" بعمله لما أكون طابخة كوسا على طول باخد اللب وبعمله متبل، تسلم إيديكي.

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بدأت غربتي بالهفوف - محايل عسير - خميس مشيط ثم بأبو ظبي - الشارقة - دبي وعدت لأبو ظبي من جديد
    الردود
    12,093
    الجنس
    أنثى
    فائدة في المتبل لما يأتي لي زوجي بكوسا كتير بعمل كل كوسا كبير متبل بس بقطعه ناعم كتير وبظل بساويه على النار لحتى يختلط ويطلع كأنه لب الكوسا
    مشكورات أخواتي على التواصل كلكن ذوق

مواضيع مشابهه

  1. *مقبلات متميزه*متبل الكوسا
    بواسطة لالي لافندر في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 14
    اخر موضوع: 20-11-2008, 07:33 PM
  2. متبل الكوسا.. طبق صحي وخفيف للسحور
    بواسطة وعود الخير في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 27
    اخر موضوع: 14-11-2007, 02:36 PM
  3. متبل الباذنجان من المقبلات السورية اللذيذة الشهية
    بواسطة عاشقة الحلويات في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 20
    اخر موضوع: 01-09-2006, 01:39 AM
  4. متبل الكوسا الرهيب
    بواسطة sabulkas في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 7
    اخر موضوع: 12-07-2002, 12:34 AM
  5. متبل الكوسا
    بواسطة أم مهدي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 13-04-2001, 01:53 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ