صباح الورد
وهاي الطبق لملف ست الحبايب زيت الزيتون
مرحبا ...
وعدت للمطبخ من جديد.. بطبق سهل وسريع ... وصحي والاهم انه بزيت الزيتون
المقادير
كيلو فاصوليا خضرا طرية منقاة ومقطعة
كوب زيت زيتون
راسين بصل
3 أسنان ثوم أو أكثر حسب الرغبة
كسبرة وممكن نستغني عنها
نص كوب ماء مغلي عند الحاجة
ملح – فلفل اسود- كسبرة ناعمة
الطريقة
نضع الزيت في الطنجرة
ونضيف البصل المفروم والثوم المفروم ونقلب سويا
ثم نضيف الفاصوليــا
نغطي الطنجرة ونتركها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق
ثم على نار هادية حتى تنضج الفاصوليا
ونكشف الغطاء نحركها وان احتاجت ماء نضيف لها القليل من الماء مغلي
تقريبا نص ساعة بتكون استوت
نرفعها عن النار وبنضيف لها عصير الليمون والكسبرة الخضرا ان كانت متوفرة
وتقدم باردة مع الخبز البلدي والبصل الأخضر والفجل والجرجير
وصحيتن
وان شاء الله يعجبكم
الروابط المفضلة