جبتلكم اليوم خبز لفطير الجزائري ساهل ومذاقه روعة

[om bouthayna]

السلام عليكم جبتلكم اليوم خبز لفطير الجزائري ساهل ومذاقه روعة يؤكل مع شوربة وعادة مع القهوة يتقرمش مثل البسكوت نبدا يالمقادير
3 كاسات سميد ملح ملعقة صغيرة خميرة ماء للعجن 4 م ك زيت زيتون
نبدا على بركة الله نجيب قصعة نحط فيها السميد

نضع باقي المقادير نضع باقي المقاديرنضع باقي المقادير
و
نخلط جيدا كما في الصورة
نضيف الماء الى ان تصبح عجينة

ونتركها ترتاح 10 دقائق ونحلها بالحلال




ونسخن الطاجين ونضعها انا استعملت مقلاة تيفال ونثقبها

نحمرها من كلتا الجهتين

ه هذاالفطيرفي الاخير

شهية طيبة
احبه مع البطاطا والكوتليت

[.. Rahf ..]

تسلم يدك
ويعطيك العاافيه

[juri]

تسلم الايادي
باين عليها بتشهي

[sofy]

تسلم ايديك

نفس الطريقة حصلتها في منتدى اخر
بس اريد افهم المقادير مرو ثانية اذا امكن لو تسمحي

3 كاسات سميد
زيت زيتون
ماء
خميرة


هل في شي ثاني ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ

[الـ طبعي ـود]

روعه تسلم ايديك روعه بس المقادير مضبوطه يعني ما فيها دقيق

لان السميد مايتماسك صح ولا لا بيتفتت

[om bouthayna]

جزاكم الله خير على المرور بس هذه المقادير اللي حطيتها اختي sofy3 سميد بس الرطب ملح خميرة زيت زيتون ماء جربوه ودوني خبروتسلمو

["أم معاذ"]

يعطيك الصحة يا أختي أم بثينة, و هاته الوصفة تشبه وصفة "الكسرة لمبسسة" يعني ليست فيها خميرة عندنا في الشرق, و هناك النوع الآخر و هو "كسرة لخميرة" و تكون فيها كمية لا بأس بها من الخميرة و تكون الكسرة مرتفعة جيدا.

[مشاعر90]

يـــاامســـــــاء الورد واليـــــــاااسمين ..


طريقه رائعة.....


وتسلم ايديك ...


من عمق الروح لروحك كل الود والحب والتقدير..


مـــــــ90 ـــــــشــاعـــــر..

[om bouthayna]

جزاكم الله حير على المرور وتسلمي اختي مشاعر على كلامك الطيب

[om ayoub]

يسلموا إيديك أختى شكلها يجنن

[أم لونة]

تسلم يديكي

[mazina]

شكرا لك ام بثينة وهي فعلا تشبه الكسرة المبسة عندنا في الشرق كما قالت ام معاد.

[**ام البنات **]

تسلم الايادي يا غالية

[nigm68]

تسلم ايدك يا عسل بس السميد خشن ولا ناعم وشكرا

[strawberryn◦˚ஐ˚]

تسلم الايادي شكله لذيذ