*✿**✿* حلويــــــــــات وحميــــــــــات *✿**✿*

[دانيا 2008]

د.سوسن كوكيز التمر باين طيب كتير وكوكيز اللوز
فكرته جديدة وانا بحب اللوز وين ما بيكون وان شاء الله
بجبرب وصفتك وبدعيلك يا أختي الغالية.

يسلمو على الوصفات الابداعية كلها الله يحرسك

[د.سوسن]

كوكيز الموز و التمر و الشوفان

هادا الكوكيز لاوم يعجب لولو..لانه ما فيه لا بيض و لا سكر

المقادير

موزه كبيره مهروسه (نصف كوب)
نصف كوب زبده فستق
نصف كوب عسل
1 كوب شوفان
نصف كوب طحين
ربع كوب حليب بودره خفيف الدسم
2 ملعقه صغيره قرفه
ربع ملعقه صغيره كربونه
كوب تمر مفروم او زبيب

الطريقه

اخلطي الموز المهروس و العسل و زبده الفستق

في وعاء اخر اخلطي بقيه المواد الجافه ثم اضيفي خليط الموز لها و حركي حتى يتجانس المزيج

سيكون الخليط رخو

باستخدام ملعقه اعملي 12 كعكه في صينيه الخبز و اتركيها متباعده لانها ستكبر في الحجم مع الخبز و زينيها بحبه لوز

اخبزيها في الرف الاوسط من الفرن على حراره 200 حتى تحمر من الاسفل

حمريها من الاعلى

اتركيها تبرد قبل رفعها من الصينيه

[ماما الاء]

ماااااااااااااااااا شااااااااااااااااااااااااااء الله
شكل الكوكيز تحفة
وراااااااااااااااائحته خراااااااااااااااااااااااااااااافة
تمنيت اكون شاعرة عشان اكتبلك بيتين شعر ياكلوه كله
تسلم ايديك يا قمر

[د.سوسن]

ما شاء الله دكتوره سوسن خبيصه اكتر من رائعه

تسلميلي يا قمر
بعض مما عندكم

د.سوسن كوكيز التمر باين طيب كتير وكوكيز اللوز
فكرته جديدة وانا بحب اللوز وين ما بيكون وان شاء الله
بجبرب وصفتك وبدعيلك يا أختي الغالية.

يسلمو على الوصفات الابداعية كلها الله يحرسك

الله يسلمك و يخليكي يا عسل
خجلتيني بلطفك
هم كلهم كتييييير طيبين و خفاف
و بانتظار رأيك بعد التجربه

[دانيا 2008]

يا دكتورة يا فنانة يا ست البيت

الله يحميك من العين

اشياء خراااااااااااااااااااااااااااااااااااافية بالفعل

الله يعطيك كل ما تتمنين ولا تبخلي علينا بوصفاتك الصحية

مشكورة والله

[تالا عبدالله]

ايش صاير هووووووووووووووووووووووووووووووووووووووون يا جماعة الخير

شغلات لذيذة ومغذية ومفيدة وحلللللللللللللللللللللللللللللللللللللللوة

الله يعطيكم العوافي ويجبر بخاطركم على الوصفات المفيدة وبخاطرك يا الغالية لبنان على اللفتة الكريمة

نتمنى دوام الصحة للجميع

د.سوسن يا الغالية ابدعتي توني شايفة وصفاتك ولسا بشوف الوصفات الباقية ان شاء الله

شكرا للجميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييييييييييييييع

[نهر اليأس]

ماشاء الله ابداع وموضوع رائع

[lone~ly]

سوسن شو بدى احكى



يسلملى هالاصبع احلى شى بالصوره

[د.سوسن]

ماااااااااااااااااا شااااااااااااااااااااااااااء الله
شكل الكوكيز تحفة
وراااااااااااااااائحته خراااااااااااااااااااااااااااااافة
تمنيت اكون شاعرة عشان اكتبلك بيتين شعر ياكلوه كله
تسلم ايديك يا قمر

الله يسلمك يا ماما الاء يا زوق
بعض مما عندكم يا عسل

يا دكتورة يا فنانة يا ست البيت

الله يحميك من العين

اشياء خراااااااااااااااااااااااااااااااااااافية بالفعل

الله يعطيك كل ما تتمنين ولا تبخلي علينا بوصفاتك الصحية

مشكورة والله

تسلميلييييييييييييييييييييييييي يا دانيا
شكرا للدعوه الحلوه و لك بالمثل يا رب
و الشكر الك لردك و لطفك و تشجيعك

د.سوسن يا الغالية ابدعتي توني شايفة وصفاتك ولسا بشوف الوصفات الباقية ان شاء الله

اهلا يا قمر
سعيده انهم عجبوكي...و اتمنى انك تجربيهم و تحبيهم بعد التجربه

سوسن شو بدى احكى



يسلملى هالاصبع احلى شى بالصوره

الله يخليلي اياكي ياااااااااااااا رب
شفتي الاصبع صار ماركه مسجله هههههههه
يسلموا للرد الحلو يا حلو

[RANDA 1959]

مراحب كيفكم يا الغاليات احب اشاركم بهاي الوصفه الصحيه بحيث انا نمزج بين الخضار والحلي وهي كيكه الباذنجان او ممكن استبدالها بنفس المقادير والخطوات ولكن استبدلي الباذنجان بكوبين من لب الكوسا او الكوسا المبروش وبنفس الخطوات او استبدالها بكوبين من الجزر المبروش وانا عند استخدام الكوسا ممكن اضافه كوب من الكوسا مع كوب من الاناناس القطع الصغيرة والله روعة اتمني تعجبكم اخواتي


مقادير الكيك ا

كوبين من الدقيق المنخول مرتين
ربع ملعقة من جوزة الطيب المبروش

ربع ملعقه من القرفه الناعم
ربع ملعقه من القرنفل المطحون ناعم
ملعقه من البيكن باودر
نصف ملعقة من البيكن صودا اي الكربونه
ملعقه من عصير اليمون
نصف ملعقه من الملح
ثلاث بيضات
كوب من السكر
ثلثين كوب من الزيت النباتي او نصف كوب من الزيت افضل

من كوب الي كوب ونصف من الباذنجان المبروش ناعم والمضاف له عصير الحامض حتي لا يسود لونه

تثلثين كوب جوز مفروم ناعم اي عين جمل

ثلاث ارباع كوب من الزبيب

الطريقه

يخلط الدقيق مع البهارات وينخل مع البيكن باودر والبيكن صودا

يضاف الحامض اليلالبيض والسكر والزيت والباذنجان المبشور يخلط معا ويضاف الدقيق
ويعجن جيدا بواسطه العجان
يصب الخليط في قالب مدهون زيت ومرشوش بالدقيق
يخبز علي 180 درجه حرارة الفرن لمدة 35 الي 40 دقيقه يبرد ويقدم مع صلصه دبس الرماناو ترش بالسكر البودرة





الان مع الصور :

التقديم

[لبنان وحبايبه]

وااااااو واااااو وااااو سوسن انا احوليت كمان شو هالابداعات يا عسل...





وريتو يؤبشني هالاصبع يلي بدو أكل .. بعدين قلنا ما بدنا دسم .. وحاطتيلنا هالاصبع يلي كلو سكر وعسل وقشطة و... ربي يحميها وتشوفيها عروس ما شاء الله عليها ...

هادا الكوكيز لازم يعجب لولو..لانه ما فيه لا بيض و لا سكر

هههههههههههه.. ربي يسعدك يا سوسن.. شوفي انا والبيض صحبة خاصة للاطفال بس فس ناس ما بيواتيهم متل مرضى الكوليسترول أو يلي عندهم حساسية منه..

تسلمي على كل اللذائذ يلي قدمتيها حبيبتي

وعود تم نقلها لمنتجع لياقة
بعد ان زاد وزنها بشكل غير طبيعي من رؤية الابداعات

اعذروني لاني حاليا فاقدة للوعي مما رأيت

يا ويليييييييييييييييي وعود حتى من الحلويات الخفيفة زاد وزنك كمان!!!!
قلنا كلي شقفة شقفة من صنف واحد كل يوم مو تجربيهم كلهم بيوم واحد ...

الله يحميكم ويخلي عافيتكم شو هالحلويات الرائعة!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

يعني الواحد فعلا بس يفكر بالريجيم دغري بيقول ما في حلويات ومننسى انو في
كتير وصفات ممكن نستبدل السكر بالتمر او الفاكهة ونستبدل الزبد بالزيت و...

ماما الاء يخزي العين عنك حلويات مفيدة والمنظر بيسيل اللعاب

د.سوسن كمان طريقة روعة

اختي ام شادي واختي تغريد واختي زينب وكل السيدات قدمتوا اشياء
لذيذة ومفيدة الله يجزيكم خير.

لبنان انت افكارك رائعة ومفيدة

تواضعك وخفة دمك يعكسوا شخصيتك الرائعة بارك الله بيك.

انت الأروع دانيا .. وكل البنات بأركان الأطباق عضوات ومشرفات عسولات متلك...

ماااااااااااااااااا شااااااااااااااااااااااااااء الله

شكل الكوكيز تحفة

وراااااااااااااااائحته خراااااااااااااااااااااااااااااافة

تمنيت اكون شاعرة عشان اكتبلك بيتين شعر ياكلوه كله

تسلم ايديك يا قمر

يلا يا ماما الاء .. المسابقة القادمة مسابقة أشعار الحلويات ههههههههه
شقتو طلع معنا شعراء .. طلعنا المواهب بهالمناظر الحلوة يا بنات....

ايش صاير هووووووووووووووووووووووووووووووووووووووون يا جماعة الخير

شغلات لذيذة ومغذية ومفيدة وحلللللللللللللللللللللللللللللللللللللللوة

الله يعطيكم العوافي ويجبر بخاطركم على الوصفات المفيدة وبخاطرك يا الغالية لبنان على اللفتة الكريمة

نتمنى دوام الصحة للجميع

هلا بتالا .. نورتي عزيزتي...

ماشاء الله ابداع وموضوع رائع

هلا فيك عزيزتي


أم موسى ما شاء الله باينة من الصورة قديش الكيكة هشة.. وانا بأيدك بكيكات الخضار لأن الطعم ما بيبان بس بتطلع هشة بشكل مو طبيعي واضافة للفائدة كمان



تسلم الايادي يا قمر يا مبدعة

[تغريد2007]

كمان مره ملبن العنب اهلا بكم

بسم الله الرحمن الرحيم
اول شىء هي الصوره

تاني شىء هي الطريقه

اتفضلووووووووووووو
المقادير
2 لتر عصير عنب طازج ومصفى جيدا من الشوائب
1 كاس سميد
1 ملعقه كبيره ينسون حب
1 ملعقه كبيره صنوبر
1 ملعقه كبيره سمسم
1 ملعقه كبيره قريش 1 ملعقه شومر
بما انه العنب حلو كتير بكون لالالالالالالالا نحتاج للسكر

القريش هو -----شجره مثل شجرة الصنوبر تماما وتعمل نفس الثمره ولكن
بدل اللون الابيض لون اسود
يعني صنوبر على لون اسود وبقرش قرش ويوجد عند العطار
ملالالالالالالالالالالالالاحظه ازكى شىء فى الملبن القريش

الطريقه

نضع عصير العنب على الغاز فى وعاء ونحرك جيدا
نذيب السميد مع 2 كاس عصير عنب من العصير الموجود يعنى
قبل بدء غليان العصير نبداء باضافة السميد رويدا رويدا وحتلا لا يتكتل ونحرك جيدا
بعد الغليان نضيف المكسرات ونحرك
نصب الخليط في صحون التقديم
نضع الصحون فى الثلاجه حتى تبرد جيدا مثل المهلبيه والف صحه وعافيه يا رب

[ماما الاء]

سوسنة سوسنة سوسنة وبس
سوسنة سوسنة سوسنة وبس
داخلة بالهتفات ورافعة شعار كيكة الباذنجان



سوسنة سوسنة سوسنة وبس
يسلمووووووووووووووووو ايديك

[ماما الاء]

واااو الملبن روعة وزااااااااااكي
بس ما عندنا قريش
يا ريت تفيدوني لو كان عنده اسم ثاني
ويسلموووو ايديك على التحلاية الغير شكل

[RANDA 1959]

سوسنة سوسنة سوسنة وبس
سوسنة سوسنة سوسنة وبس
داخلة بالهتفات ورافعة شعار كيكة الباذنجان

سوسنة سوسنة سوسنة وبس
يسلمووووووووووووووووو ايديك

اهلااااااااا وميه مرحبا يا احلي ماما الاء الف شكر ليكي يا قمر بالفعل الوصفه روعة وتقدري تغيري بيها المكونات ةولو عملتيها ما حد بيعرف ايش هي غير انها كيكه مكسرات مع القرفه وجربيها