مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة

[noorelhoda]

نترك العجينه ترتاح عشر دقايق وبعدين نأخذ قطعه قطعه ونفردها على سطح مستوى

ونفردها جيدا ونقطعها مستطيلات بالطول

وممكن نحشيها تمر (عجوه هكذا

وده شكل العجوه بداخلها

ونبدأ برصها فى صينيه الفرن المبطنه بورق الزبده بدون دهانها ابدا ونغطيها ونتركها تخمر حوالى ساعتين

ارجو عدم الرد
يتبع

[noorelhoda]

بعد ما تخمر ندخلها الفرن ونضعها فى الرف المتوسط على حراره 180 حوالى ربع ساعه وبعدين نفتح عليها الشوايه من فوق حوالى دقيقه واحده حتى تحمر
نرصها فى صينيه وده شكلها شوفوا لونها من تحت مثل فوق بالظبط

وتقدم مع احلى فنجان شاى

او ممكن مع الجبنه او اللبنه

والف هنا وشفا يارب تعجبكم
ودى كانت وصفه جدتى رحمها الله
وغفر لها
اللهم امين

[lolo habeby]

نور الهدى تسلم الايادى بجد بجد فتحتى نفسى وطبعا الارقيش دية حاجة تراثية جدا فى مصر وتحفة وان شاء اللة اعملها قريبا ومنتظرين مزيد من الابداع يا نور وبجد تسلم ايدك حبيبتى
شرفتى مصر يا قمر

[lolo habeby]

اول طبق بفنجان شاى ليا انااااااااااااا

[شخبط شخبيط]

ما شاء الله اختى نور
تسلم الايادى
المقادير مضبوطه ميه فى الميه انا بعملها على طول
لان تقريبا كل الناس هنا بتحب القراقيش المصرى مع الشاى
والله يرحمها جدتتك اللى علمتك الطريقه المضبوطه

[حبيبة قلب امها]

نور الهدى أيه الجمال ده فتحتى نفسى
المصريين أهما حيوية وعزم وهمة
لو سألتك انت مصرى تقولى ايه قولى مصر وابن مصر الله عليه
فى تقدم يانور منتظرين أبدعاتك القادمة

[الزينب]

ممكن اشارك؟؟؟

[MALIKA10]

السلام عليكن و رحمة الله تعالى و بركته انشاء الله ساشرك فيى السابقة فيى الايام المقبلة شكرا

[alexess]

ايه الجمال دة كله تسلم ايديكى وعنيكى وان شاء الله بجربها

[الزينب]

يا سلااام رائحة المعجنات و المخبوزات قلبت المنتدى و المنتديات اللي جنب المنتدى ايه الطعامه دي..

تسلمي يا مووون ..حلوه اوي مخبوزاتك المغربيه..تحفه ما شاء الله..

و كذلك الفطيره الليبية..ما شاء الله..

و ام نور بسم الله ما شاء الله مقاديرك تمااااااااااام لكن مبحطتش الحبة السوداء..بس فكره بردوه اهو تغيير..

تسلمي يا قمر..

و ان شاء الله لو يمكن المشاركه لشاركت معكم..تحيتي لكم جميعا ابناء وطننا الحبيب