الكلسترول مهم لحياتنا،بحيث يلعب دور مهم في جسمنا.
فيدخل في بنية و تكوين هيكل الأغشية التي تحيط بالخلايا.
و أيضا في تركيب العديد من الهرمونات، منها الهرمونات الجنسية.
و إنتاج الأحماض الصفراوية.
هو من عائلة الدسم،
أو الدهون.
موجود في المنتجات الحيوانية.
مع إنتاجه من طرف جسمنا، خاصة على مستوى الكبد.
ينتقل عبر الدم في جزيئات خاصة تسمى
Lipoproteines
البروتينات الدهنية.
الجميع يعلم أنه نوعان:
الكلسترول الضار:أو بروتينات دهنية منخفضة الكثافة،
LDL
و هو السبب في ارتفاع نسبة الكلسترول الموجودة في الدم،
و بالتالي سبب الكثير من الأمراض المعروفة أهمها:
أمراض القلب و الشرايين،
تصلب الشرايين.
Athérosclérose
هنا تخطيط لنوعين معا، مع النسب التي نحصل عيلها
الكلسترول النافع:أو بروتينات دهنية عالية الكثافة،
HDL
لا يحدث مشاكل صحية بل العكس،
له منافع صحية بما أنه يقوم بتنظيف الشرايين من الكلسترول، لنقل إلى الكبد.
لهذا هو الكلسترول الصحي.
الروابط المفضلة